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Vin : comme une odeur de vinaigre... / Arnaud De Blauwe / Union fédérale des consommateurs-Que Choisir (2022) in Que choisir ?, 617 (octobre 2022)
[article]
Titre : Vin : comme une odeur de vinaigre... Type de document : texte imprimé Auteurs : Arnaud De Blauwe ; Pascale Barlet ; Loustal Editeur : Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2022 Article : p.16-23 Langues : Français (fre)
in Que choisir ? > 617 (octobre 2022)Descripteurs : criminalité économique Mots-clés : cru (vin) Résumé : Enquête dans les coulisses des fraudes dans la filière viticole du Bordelais et de Bourgogne : témoignage d'une lanceuse d'alerte sur la présence de pesticides dans des bouteilles labellisées Haute valeur environnementale et des représailles subies ; présentation du CIVB (Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux), en charge de la défense des intérêts des acteurs du vin ; récit d'un contrôle de la brigade d'enquête des vins et spiritueux en Bourgogne ; les principales fraudes à la qualité du vin ; les connivences entre viticulteurs et organismes de contrôle dénoncés par un producteur pionnier de l'agriculture biologique dans le Bordelais ; témoignage d'une magistrate en retraite sur l'ampleur de la fraude aux vins de Bordeaux. Encadrés : présentation des principales fraudes liées au vin ; récit d'actions illégales dans le Bordelais ; rencontre avec un expert en contrefaçons du vin. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Vin : comme une odeur de vinaigre... [texte imprimé] / Arnaud De Blauwe ; Pascale Barlet ; Loustal . - Union fédérale des consommateurs-Que Choisir, 2022 . - p.16-23.
Langues : Français (fre)
in Que choisir ? > 617 (octobre 2022)
Descripteurs : criminalité économique Mots-clés : cru (vin) Résumé : Enquête dans les coulisses des fraudes dans la filière viticole du Bordelais et de Bourgogne : témoignage d'une lanceuse d'alerte sur la présence de pesticides dans des bouteilles labellisées Haute valeur environnementale et des représailles subies ; présentation du CIVB (Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux), en charge de la défense des intérêts des acteurs du vin ; récit d'un contrôle de la brigade d'enquête des vins et spiritueux en Bourgogne ; les principales fraudes à la qualité du vin ; les connivences entre viticulteurs et organismes de contrôle dénoncés par un producteur pionnier de l'agriculture biologique dans le Bordelais ; témoignage d'une magistrate en retraite sur l'ampleur de la fraude aux vins de Bordeaux. Encadrés : présentation des principales fraudes liées au vin ; récit d'actions illégales dans le Bordelais ; rencontre avec un expert en contrefaçons du vin. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Les appellations de la Vallée du Rhône / Sylvie Leboulenger in LSA. Libre service actualités, 2783 (15 février 2024)
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Titre : Les appellations de la Vallée du Rhône Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Leboulenger Année : 2024 Article : p.12 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2783 (15 février 2024)Mots-clés : cru (vin) marché sectoriel Résumé : Infographie sur le marché des vins d'appellation de la Vallée du Rhône : caractéristiques des vignobles AOC et marché des vins de la Vallée du Rhône, évolution des ventes, selon les circuits de distribution (caviste, CHR, direct, proxi, drive, hyper et super) et exportations, selon la couleur des vins, bio, palmarès des ventes et des prix par appellation et par couleur de vin. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les appellations de la Vallée du Rhône [texte imprimé] / Sylvie Leboulenger . - 2024 . - p.12.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2783 (15 février 2024)
Mots-clés : cru (vin) marché sectoriel Résumé : Infographie sur le marché des vins d'appellation de la Vallée du Rhône : caractéristiques des vignobles AOC et marché des vins de la Vallée du Rhône, évolution des ventes, selon les circuits de distribution (caviste, CHR, direct, proxi, drive, hyper et super) et exportations, selon la couleur des vins, bio, palmarès des ventes et des prix par appellation et par couleur de vin. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique