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boisson alcooliséeSynonyme(s)armagnac ;cocktail ;cognac ;digestif ;eau de vie ;rhum spiritueux |
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Hors série Boissons / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2706 (23 juin 2022)
[article]
Titre : Hors série Boissons Type de document : texte imprimé Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.3-43 du Supplément Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2706 (23 juin 2022)Descripteurs : boisson alcoolisée / boisson non alcoolisée Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré aux marchés des boissons alcoolisées et non alcoolisées. Interview de Jean-Luc Houdayer, chef de file vins et associé du Super U d'Eysines dans la Gironde : stratégie d'adaptation de la gestion du rayon vin face à l'inflation, face aux problèmes d'approvisionnement, préparation de la Foire aux vins (offre avec démarches environnementales, promotions, prix et qualité), évolution du comportement d'achats des consommateurs. Point sur la loi Agec sur la lutte contre le gaspillage et l'économie circulaire : axes principaux de la loi, stratégies de gestion des emballages adoptées par les industriels (bouteille plastique, bouchon, bouteille verre, consigne). Stratégies d'entreprise et stratégies marketing sur le marché des boissons sans alcool : Pierre Decroix, directeur général de Suntory Beverage and Food France, évolution des ventes selon les différents segments, tendances marketing et innovations, segments des boissons gazeuses, des boissons au thé, des eaux fonctionnelles, marque Danao. Stratégies d'entreprise et stratégies marketing sur le marché des boissons alcoolisées : Anders Roed, P-DG de Kronenbourg, évolution des ventes selon les différents segments, segments des bières de spécialité, des rhums, marques Ricard et VeRy zest. Nature du document : documentaire [article] Hors série Boissons [texte imprimé] . - Libre service actualités, 2022 . - p.3-43 du Supplément.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2706 (23 juin 2022)
Descripteurs : boisson alcoolisée / boisson non alcoolisée Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré aux marchés des boissons alcoolisées et non alcoolisées. Interview de Jean-Luc Houdayer, chef de file vins et associé du Super U d'Eysines dans la Gironde : stratégie d'adaptation de la gestion du rayon vin face à l'inflation, face aux problèmes d'approvisionnement, préparation de la Foire aux vins (offre avec démarches environnementales, promotions, prix et qualité), évolution du comportement d'achats des consommateurs. Point sur la loi Agec sur la lutte contre le gaspillage et l'économie circulaire : axes principaux de la loi, stratégies de gestion des emballages adoptées par les industriels (bouteille plastique, bouchon, bouteille verre, consigne). Stratégies d'entreprise et stratégies marketing sur le marché des boissons sans alcool : Pierre Decroix, directeur général de Suntory Beverage and Food France, évolution des ventes selon les différents segments, tendances marketing et innovations, segments des boissons gazeuses, des boissons au thé, des eaux fonctionnelles, marque Danao. Stratégies d'entreprise et stratégies marketing sur le marché des boissons alcoolisées : Anders Roed, P-DG de Kronenbourg, évolution des ventes selon les différents segments, segments des bières de spécialité, des rhums, marques Ricard et VeRy zest. Nature du document : documentaire Hors série boissons / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2737 (02 mars 2023)
[article]
Titre : Hors série boissons Type de document : texte imprimé Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.3-39 du Supplément Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2737 (02 mars 2023)Descripteurs : boisson alcoolisée / boisson non alcoolisée Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré aux marchés des boissons sans alcool et alcoolisées : évolution des ventes, zoom sur le nouvel étiquetage du vin, stratégies d'entreprise et stratégies marketing (management, éco-emballage, approvisionnement, innovation, recette, merchandising, marketing spécial Jeux Olympiques). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Hors série boissons [texte imprimé] . - Libre service actualités, 2023 . - p.3-39 du Supplément.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2737 (02 mars 2023)
Descripteurs : boisson alcoolisée / boisson non alcoolisée Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré aux marchés des boissons sans alcool et alcoolisées : évolution des ventes, zoom sur le nouvel étiquetage du vin, stratégies d'entreprise et stratégies marketing (management, éco-emballage, approvisionnement, innovation, recette, merchandising, marketing spécial Jeux Olympiques). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Hors série boissons / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2656-2657 (17 juin 2021)
[article]
Titre : Hors série boissons Type de document : texte imprimé Editeur : Libre service actualités, 2021 Article : p.1-60 du Supplément Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2656-2657 (17 juin 2021)Descripteurs : boisson alcoolisée / boisson gazeuse / boisson non alcoolisée Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des boissons sans alcool et alcoolisées en France : évolution des ventes en valeur et en volume selon les différents segments, stratégies marketing dans les segments des boissons sans alcool (boisson au thé, boisson aux fruits gazeuse, eau aromatisée), des boissons alcoolisées (bière de spécialité, vins du Rhône, rhum) et des boissons consommées hors domicile. Interview d'Andreas Larsson, meilleur sommelier du monde et ambassadeur pour E. Leclerc : la filière vinicole en France et l'évolution du marché du vin, son rôle auprès du distributeur E.Leclerc, palmarès du Meilleur Sommelier du monde depuis 1969. Le segment des boissons allégées ou sans alcool "no / low alcohol" (bière, spiritueux, vin aromatisé, tranquille et effervescent) : évolution des ventes, habitudes de consommation des consommateurs français, stratégies marketing des fabricants (gamme, animation). Nature du document : documentaire Genre : Enquête, reportage [article] Hors série boissons [texte imprimé] . - Libre service actualités, 2021 . - p.1-60 du Supplément.
Statistiques.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2656-2657 (17 juin 2021)
Descripteurs : boisson alcoolisée / boisson gazeuse / boisson non alcoolisée Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des boissons sans alcool et alcoolisées en France : évolution des ventes en valeur et en volume selon les différents segments, stratégies marketing dans les segments des boissons sans alcool (boisson au thé, boisson aux fruits gazeuse, eau aromatisée), des boissons alcoolisées (bière de spécialité, vins du Rhône, rhum) et des boissons consommées hors domicile. Interview d'Andreas Larsson, meilleur sommelier du monde et ambassadeur pour E. Leclerc : la filière vinicole en France et l'évolution du marché du vin, son rôle auprès du distributeur E.Leclerc, palmarès du Meilleur Sommelier du monde depuis 1969. Le segment des boissons allégées ou sans alcool "no / low alcohol" (bière, spiritueux, vin aromatisé, tranquille et effervescent) : évolution des ventes, habitudes de consommation des consommateurs français, stratégies marketing des fabricants (gamme, animation). Nature du document : documentaire Genre : Enquête, reportage L'ivresse comme moteur de la civilisation / Thomas Lepeltier / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2021) in Sciences humaines, 342 (décembre 2021)
[article]
Titre : L'ivresse comme moteur de la civilisation Type de document : texte imprimé Auteurs : Thomas Lepeltier, Auteur Editeur : Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2021 Article : p.71 Langues : Français (fre)
in Sciences humaines > 342 (décembre 2021)Descripteurs : boisson alcoolisée Mots-clés : civilisation et culture Résumé : Présentation de l'ouvrage "Drunk : how we sipped, danced, and stumbled our way to civilization" (Ivre : comment nous avons bu, dansé et tracé notre chemin vers la civilisation) publié par le philosophe Edward Slingerland en 2021 : les causes possibles de la place importante de l'alcool dans les sociétés humaines d'un point de vue évolutionniste ; le rôle de l'alcool dans la socialisation et la créativité. Nature du document : documentaire [article] L'ivresse comme moteur de la civilisation [texte imprimé] / Thomas Lepeltier, Auteur . - Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2021 . - p.71.
Langues : Français (fre)
in Sciences humaines > 342 (décembre 2021)
Descripteurs : boisson alcoolisée Mots-clés : civilisation et culture Résumé : Présentation de l'ouvrage "Drunk : how we sipped, danced, and stumbled our way to civilization" (Ivre : comment nous avons bu, dansé et tracé notre chemin vers la civilisation) publié par le philosophe Edward Slingerland en 2021 : les causes possibles de la place importante de l'alcool dans les sociétés humaines d'un point de vue évolutionniste ; le rôle de l'alcool dans la socialisation et la créativité. Nature du document : documentaire "J'ai fait un coma éthylique" / Christine Lamiable / Bayard Presse (2019) in Phosphore, 469 (01 juillet 2019)
[article]
Titre : "J'ai fait un coma éthylique" Type de document : texte imprimé Auteurs : Christine Lamiable, Auteur Editeur : Bayard Presse, 2019 Article : p.52-54 Note générale : Webographie. Langues : Français (fre)
in Phosphore > 469 (01 juillet 2019)Descripteurs : adolescence / boisson alcoolisée Résumé : Témoignage de Clémence, 17 ans, qui a fait un coma éthylique. Sa tristesse après une soirée annulée ; son coma éthylique après avoir trop bu et sa prise en charge à l'hôpital ; la prise de conscience d'avoir à effectuer des changements dans sa vie ; l’impression d’être désormais moins dépendante des autres. Nature du document : documentaire [article] "J'ai fait un coma éthylique" [texte imprimé] / Christine Lamiable, Auteur . - Bayard Presse, 2019 . - p.52-54.
Webographie.
Langues : Français (fre)
in Phosphore > 469 (01 juillet 2019)
Descripteurs : adolescence / boisson alcoolisée Résumé : Témoignage de Clémence, 17 ans, qui a fait un coma éthylique. Sa tristesse après une soirée annulée ; son coma éthylique après avoir trop bu et sa prise en charge à l'hôpital ; la prise de conscience d'avoir à effectuer des changements dans sa vie ; l’impression d’être désormais moins dépendante des autres. Nature du document : documentaire Japon. le saké entame son exode vers le nord / Courrier international (2023) in Courrier international, 1701 (08/06/2023)
PermalinkDes jeunes s'essayent à la vie sans alcool / Alice Raybaud in Le Monde, 24536 (22/11/2023)
PermalinkLes liqueurs anciennes s'offrent un coup de jeune / Armand Chauvel / Prisma presse (2020) in Ca m'intéresse, 473 (juillet 2020)
PermalinkNysa, le caviste des moments de consommation / Sylvie Leboulenger / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2663 (19 août 2021)
PermalinkPierre Castel, brasseur de fortune en Afrique / Marion Douet in Le Monde, 24466 (01/09/2023)
PermalinkPermalinkProhibition : when America went dry / Rupert Morgan / Bayard Presse (2019) in I love English World, 321 (novembre 2019)
PermalinkPermalinkSchafft die Gen Z das Feierabendbier ab ? / Sabine Hottowy / Société maubeugeoise d'édition (2023) in Vocable Allemand, 878 (mai 2023)
PermalinkStupéfiants ! / Laurent Nunez / Magazine littéraire (2014) in Magazine littéraire, 542 (avril 2014)
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