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Titre : L' allergie, maladie de notre temps ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Claudine Guérin-Marchand, Auteur ; Claude Reyraud, Auteur Editeur : Phare, 2001 Collection : Santé/Bien-être num. 27 Description : 125 p. ISBN/ISSN : 978-2-84616-021-6 Prix : 15,25 € Note générale : Bibliographie. Associations. Sitographie. Glossaire. Index. décimale : 616.97 Résumé : La maladie allergique connue dès l'Antiquité. Les premières observations de l'asthme. Début des grandes études cliniques. A la recherche du mécanisme de l'allergie. Acteurs, traitements, et avancée de la recherche. Mécanisme de sensibilisation allergique. Principes des fausses allergies. Différentes allergies : acariens, blattes, moisissures, animaux domestiques, allergies alimentaires, allergies croisées, allergie au latex, piqûres d'insectes. Les maladies professionnelles. Traitement et immunothérapie spécifique. Les autres types de médecines (acupuncture, homéopathie, chiropractie, phytothérapie, hypnose, ionisation, spéléothérapie, ozonothérapie). Nature du document : documentaire L' allergie, maladie de notre temps ? [texte imprimé] / Claudine Guérin-Marchand, Auteur ; Claude Reyraud, Auteur . - Phare, 2001 . - 125 p.. - (Santé/Bien-être; 27) .
ISBN : 978-2-84616-021-6 : 15,25 €
Bibliographie. Associations. Sitographie. Glossaire.
Index. décimale : 616.97 Résumé : La maladie allergique connue dès l'Antiquité. Les premières observations de l'asthme. Début des grandes études cliniques. A la recherche du mécanisme de l'allergie. Acteurs, traitements, et avancée de la recherche. Mécanisme de sensibilisation allergique. Principes des fausses allergies. Différentes allergies : acariens, blattes, moisissures, animaux domestiques, allergies alimentaires, allergies croisées, allergie au latex, piqûres d'insectes. Les maladies professionnelles. Traitement et immunothérapie spécifique. Les autres types de médecines (acupuncture, homéopathie, chiropractie, phytothérapie, hypnose, ionisation, spéléothérapie, ozonothérapie). Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 616.97 GUE 2. Documentaires CDI 006283 Disponible
Titre : La magie du café : arabica, espresso, kawa, robusta, cerise, torréfaction, arôme Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Boé, Auteur Editeur : Phare, 2000 Collection : Art de vivre num. 09 Description : 123 p. ISBN/ISSN : 978-2-84616-015-5 Note générale : Tableaux. Schémas. Carte. Graphique. Bibliographie. Sitographie. Glossaire Langues : Français (fre) Résumé : Histoire de la découverte et de la propagation du café. Le commerce du café, objet de spéculation, des origines au XXè siècle. Des grands crus, pour tous les goûts, sous toutes ses formes. L'art de la torréfaction et les qualités du café. De la plantation à la consommation : étapes de la culture, de la transformation et de la commercialisation ; les divers modes de consommation, en breuvage et en arôme, recettes (y compris salées). Lieux de consommation et rituels autour du café selon les pays, les civilisations, les époques. Nature du document : documentaire La magie du café : arabica, espresso, kawa, robusta, cerise, torréfaction, arôme [texte imprimé] / Philippe Boé, Auteur . - Phare, 2000 . - 123 p.. - (Art de vivre; 09) .
ISBN : 978-2-84616-015-5
Tableaux. Schémas. Carte. Graphique. Bibliographie. Sitographie. Glossaire
Langues : Français (fre)
Résumé : Histoire de la découverte et de la propagation du café. Le commerce du café, objet de spéculation, des origines au XXè siècle. Des grands crus, pour tous les goûts, sous toutes ses formes. L'art de la torréfaction et les qualités du café. De la plantation à la consommation : étapes de la culture, de la transformation et de la commercialisation ; les divers modes de consommation, en breuvage et en arôme, recettes (y compris salées). Lieux de consommation et rituels autour du café selon les pays, les civilisations, les époques. Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.337 BOE 2. Documentaires CDI 005006 Disponible
Titre : Passion chocolat Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Ayral, Auteur Editeur : Phare, 2000 Collection : Art de vivre num. 11 Description : 124 p. ISBN/ISSN : 978-2-84616-016-2 Note générale : Carte. Schéma. Adresses. Sitographie. Bibliographie. Glossaire Résumé : Histoire du chocolat : découverte, exploitation, extension, industrialisation. Différentes formes de présentation et de consommation, propriétés. Publicité et chocolat. Du cacao au chocolat : culture du cacao (pays producteurs, arbre, plantations) ; étapes de fabrication du chocolat. La consommation : les spécificités selon les pays, créations et recettes. Nature du document : documentaire Passion chocolat [texte imprimé] / Dominique Ayral, Auteur . - Phare, 2000 . - 124 p.. - (Art de vivre; 11) .
ISBN : 978-2-84616-016-2
Carte. Schéma. Adresses. Sitographie. Bibliographie. Glossaire
Résumé : Histoire du chocolat : découverte, exploitation, extension, industrialisation. Différentes formes de présentation et de consommation, propriétés. Publicité et chocolat. Du cacao au chocolat : culture du cacao (pays producteurs, arbre, plantations) ; étapes de fabrication du chocolat. La consommation : les spécificités selon les pays, créations et recettes. Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.337 AYR 2. Documentaires CDI 003771 Disponible
Titre : Votre coeur à l'ouvrage Type de document : texte imprimé Auteurs : Véronique Warnod, Auteur ; Carole Émile, Auteur Editeur : Phare, 2000 Collection : Santé/Bien-être num. 3 Description : 125 p. ISBN/ISSN : 978-2-84616-026-1 Prix : 15 € Note générale : Associations de patients. Sitographie. Bibliographie. Filmographie. Glossaire. Résumé : Étapes et avancées de la recherche sur le cœur. Le cœur des Égyptiens. Premiers pas de la médecine occidentale. Débuts de l'anatomie. Découverte de la circulation sanguine. Outils du diagnostic. Du barbier au chirurgien. Premières conquêtes de la chirurgie du cœur. Le pontage, un grand bond en avant. La transplantation cardiaque. Des molécules au secours du cœur. La découverte de l'aspirine. Innovations en cardiologie. Le fonctionnement du cœur. La douleur symptôme des maladies coronariennes. L'infarctus du myocarde : diagnostic (exploration des artères coronaires, épreuve d'effort et scintigraphie, coronarographie) ; médicaments du cœur, défibrillateurs et pacemaker, le cœur artificiel, les nouvelles thérapies. Les facteurs de risques cardiaques (héritage naturel, tabac, alcool, hypertension, cholestérol, diabète, bactéries et protéines). Moyen de prévention : bienfait de l'exercice, régime alimentaire. Test infarctus, évaluez ses risques. Nature du document : documentaire Votre coeur à l'ouvrage [texte imprimé] / Véronique Warnod, Auteur ; Carole Émile, Auteur . - Phare, 2000 . - 125 p.. - (Santé/Bien-être; 3) .
ISBN : 978-2-84616-026-1 : 15 €
Associations de patients. Sitographie. Bibliographie. Filmographie. Glossaire.
Résumé : Étapes et avancées de la recherche sur le cœur. Le cœur des Égyptiens. Premiers pas de la médecine occidentale. Débuts de l'anatomie. Découverte de la circulation sanguine. Outils du diagnostic. Du barbier au chirurgien. Premières conquêtes de la chirurgie du cœur. Le pontage, un grand bond en avant. La transplantation cardiaque. Des molécules au secours du cœur. La découverte de l'aspirine. Innovations en cardiologie. Le fonctionnement du cœur. La douleur symptôme des maladies coronariennes. L'infarctus du myocarde : diagnostic (exploration des artères coronaires, épreuve d'effort et scintigraphie, coronarographie) ; médicaments du cœur, défibrillateurs et pacemaker, le cœur artificiel, les nouvelles thérapies. Les facteurs de risques cardiaques (héritage naturel, tabac, alcool, hypertension, cholestérol, diabète, bactéries et protéines). Moyen de prévention : bienfait de l'exercice, régime alimentaire. Test infarctus, évaluez ses risques. Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 616.1 WAR 2. Documentaires CDI 006284 Disponible
