Agencement des GSA : théâtralisation et adaptation
- Dans le périodique : Points de vente, n°1329 (septembre 2024) p.20-29
- Jean-Bernard Gallois
Dossier consacré à l‘agencement des grandes surfaces alimentaires (GSA) : l'agencement des rayons frais en libre-service pour pallier les difficultés de recrutement ; la réflexion sur l'agencement et la décoration, et la théâtralisation des lieu[...]