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Le redémarrage prudent de la filière volaille / Marie Cadoux / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2755 (29 juin 2023)
[article]
Titre : Le redémarrage prudent de la filière volaille Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Cadoux Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.16-18 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2755 (29 juin 2023)Descripteurs : aviculture / volaille Résumé : Point sur la filière volaille : historique et conséquences de la crise d'influenza aviaire depuis 2021, évolution de la production selon les espèces, évolution de la consommation, stratégies des éleveurs. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Le redémarrage prudent de la filière volaille [texte imprimé] / Marie Cadoux . - Libre service actualités, 2023 . - p.16-18.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2755 (29 juin 2023)
Descripteurs : aviculture / volaille Résumé : Point sur la filière volaille : historique et conséquences de la crise d'influenza aviaire depuis 2021, évolution de la production selon les espèces, évolution de la consommation, stratégies des éleveurs. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Les réponses des industriels et des distributeurs à la crise agricole / Marie Cadoux in LSA. Libre service actualités, 2782 (08 février 2024)
[article]
Titre : Les réponses des industriels et des distributeurs à la crise agricole Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Cadoux Année : 2024 Article : p.6-9 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2782 (08 février 2024)Descripteurs : agriculture / industrie agroalimentaire Mots-clés : négociation commerciale distribution (commerce) Résumé : Point sur les négociations commerciales entre les agriculteurs et les industriels et distributeurs : évolution de la filière agricole depuis 2010, transparence des négociations et des marges, engagement durable. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les réponses des industriels et des distributeurs à la crise agricole [texte imprimé] / Marie Cadoux . - 2024 . - p.6-9.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2782 (08 février 2024)
Descripteurs : agriculture / industrie agroalimentaire Mots-clés : négociation commerciale distribution (commerce) Résumé : Point sur les négociations commerciales entre les agriculteurs et les industriels et distributeurs : évolution de la filière agricole depuis 2010, transparence des négociations et des marges, engagement durable. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Retour au régime ordinaire pour le jambon / Marie Cadoux / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2686 (10 février 2022)
[article]
Titre : Retour au régime ordinaire pour le jambon Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Cadoux, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.50-54 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2686 (10 février 2022)Mots-clés : charcuterie : produit marché sectoriel Résumé : Point sur le marché du jambon en France : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des industriels du secteur (naturalité et sans nitrites, sel réduit, innovation, recette, format, écoemballage). Nature du document : documentaire [article] Retour au régime ordinaire pour le jambon [texte imprimé] / Marie Cadoux, Auteur . - Libre service actualités, 2022 . - p.50-54.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2686 (10 février 2022)
Mots-clés : charcuterie : produit marché sectoriel Résumé : Point sur le marché du jambon en France : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des industriels du secteur (naturalité et sans nitrites, sel réduit, innovation, recette, format, écoemballage). Nature du document : documentaire Le snacking accélère sa mutation / Marie Cadoux / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2644 (25 mars 2021)
[article]
Titre : Le snacking accélère sa mutation Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Cadoux, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2021 Article : p.30-36 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2644 (25 mars 2021)Descripteurs : aliment / restauration rapide Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au snacking en France : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des industriels du secteur (innovation, recette, sans conservateur, origine des ingrédients, écoemballage, santé, communication). Nature du document : documentaire Genre : Enquête, reportage [article] Le snacking accélère sa mutation [texte imprimé] / Marie Cadoux, Auteur . - Libre service actualités, 2021 . - p.30-36.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2644 (25 mars 2021)
Descripteurs : aliment / restauration rapide Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au snacking en France : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des industriels du secteur (innovation, recette, sans conservateur, origine des ingrédients, écoemballage, santé, communication). Nature du document : documentaire Genre : Enquête, reportage Snacking : cinq recettes pour renouveler la pause-déjeuner / Marie Cadoux / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2692 (24 mars 2022)
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Titre : Snacking : cinq recettes pour renouveler la pause-déjeuner Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Cadoux, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2022 Article : p.28-34 Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2692 (24 mars 2022)Descripteurs : mercatique / restauration rapide Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché du snacking et aux stratégies marketing des industriels et distributeurs : évolution des ventes selon les circuits de distribution, évolutions des comportements des consommateurs et du marché de la restauration rapide. Exemples d'initiatives : frigos connectés, offre snacking fait à la minute, offre veggie, espace de restauration "Halles Biltoki". Zoom sur l'entreprise d'abonnement à des plats cuisinés frais "Seazon" : concept de service, fabrication, produits et offres. Nature du document : documentaire [article] Snacking : cinq recettes pour renouveler la pause-déjeuner [texte imprimé] / Marie Cadoux, Auteur . - Libre service actualités, 2022 . - p.28-34.
Langues : Français (fre)
in LSA. Libre service actualités > 2692 (24 mars 2022)
Descripteurs : mercatique / restauration rapide Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché du snacking et aux stratégies marketing des industriels et distributeurs : évolution des ventes selon les circuits de distribution, évolutions des comportements des consommateurs et du marché de la restauration rapide. Exemples d'initiatives : frigos connectés, offre snacking fait à la minute, offre veggie, espace de restauration "Halles Biltoki". Zoom sur l'entreprise d'abonnement à des plats cuisinés frais "Seazon" : concept de service, fabrication, produits et offres. Nature du document : documentaire Spécial région Bretagne : le géant de l'agroalimentaire français engage sa transition / François Biaggini in LSA. Libre service actualités, 2785 (29 février 2024)
PermalinkSpécial restauration : le marché de la restauration attire tous les acteurs / Marie Cadoux / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2730 (12 janvier 2023)
PermalinkLes substituts végétaux à l'offensive / Marie Cadoux / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2635 (21 janvier 2021)
PermalinkSubstituts végétaux : les start-up à la manoeuvre / Marie Cadoux / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2709-2710 (14 juillet 2022)
PermalinkLe succès du snacking en boulangerie / Marie Cadoux / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2742 (06 avril 2023)
PermalinkEn Suisse, Planted ouvre une nouvelle voie sur le marché du végétal / Marie Cadoux / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2692 (24 mars 2022)
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