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Article de périodique
Les 49 magasins alimentaires les plus inspirants du monde
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2681 (06 janvier 2022) p.6-10
- Auteur : Jérôme Parigi
Point sur les tendances dans le secteur du retail alimentaire dans le monde : rénovation ou nouveaux concepts de magasins, merchandising et présentation différenciante de produits, expertise des métiers de bouche, atmosphère, innovations produit[...]Les caves à bières dynamisent les ventes
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2673 (28 octobre 2021) p.54-56
- Auteur : François Lecocq
Point sur les stratégies marketing des distributeurs pour valoriser leur rayon bière : concept de la cave à bière, évolution des ventes selon les différents segments (en CAM, de dégustation, en craft), enjeux et avantages de l'aménagement (dynam[...]Comment Boulanger a pris le virage du drive
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2635 (21 janvier 2021) p.22-23
- Auteur : Magali Picard
Point sur la stratégie drive du distributeur Boulanger en France : évolution des ventes de l'enseigne en drive et en click & collect, déploiement de la stratégie avec un premier drive à Englos dans le Nord (commande, préparation, retrait).Site web
Comment la livraison de colis à domicile transforme l'économie et les villes
- Auteur : Laurent Martinet
- Editeur : Pour l'éco 2021
L'impact de l'essor de la livraison à domicile sur l'économie et les villes : l'évolution du secteur ; la concurrence et l'omniprésence d'Amazon ; la bataille du dernier kilomètre ; la concentration du secteur ; la pression exercée sur les chauf[...]Comment Picnic veut s'imposer en France
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2653 (27 mai 2021) p.16-19
- Auteur : Mickaël Deneux
Point sur la stratégie d'implantation en France du pure player néerlandais Picnic : villes d'implantation, concept de préparation de commande et de livraison de produits alimentaires, innovations technologiques utilisées (camion, logiciels, armo[...]Coups d'accélérateur sur la livraison alimentaire
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2648 (22 avril 2021) p.6-11
- Auteur : Julie Delvallée
- Auteur : Mickaël Deneux
Dossier consacré à la livraison alimentaire en France et en Europe : stratégies d'entreprise des distributeurs pour la livraison urbaine ultrarapide de produits de grande consommation, partenariats créés par Carrefour et Casino avec des entrepri[...]Drive : les clés de la performance
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2650 (06 mai 2021) p.47-61
- Auteur : Morgan Leclerc
Dossier consacré au marché du drive en France : enjeux, stratégies et moyens pour optimiser la rentabilité de l'activité drive. Analyse des leviers d'amélioration : offre, préparation des commandes, mutualisation des outils de préparation de com[...]Drones et robots livreurs réorganisent la ville
- Dans le périodique : Sciences et avenir, n°886 (décembre 2020) p.46-48
- Auteur : Arnaud Devillard
Enquête sur l'utilisation des drones et robots dans les villes pour la livraison de marchandises : une situation liée au développement du commerce en ligne ; le concept de la logistique du dernier kilomètre ; des exemples de tests menés ; la néc[...]Embouteillage dans la livraison à domicile express
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2654 (03 juin 2021) p.6-15
- Auteur : Julie Delvallée
- Auteur : Lélia de Matharel
- Auteur : Mickaël Deneux
Dossier consacré à la livraison à domicile rapide alimentaire en France : évolution du secteur depuis la crise sanitaire du Covid-19, évolution des différentes formes de livraison depuis 2019 (drive voiture, drive piéton, LAD), croissance et dép[...]La folle année du drive se poursuit
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2647 (15 avril 2021) p.14-16
- Auteur : Morgan Leclerc
Point sur le secteur du drive en France : évolution des ventes en drive depuis 2018, effets des confinements sur la croissance du secteur, stratégies de déploiement du service de logistique et de préparation par les distributeurs traditionnels e[...]Grande distribution : l'épineux casse-tête du vrac
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2731 (19 janvier 2023) p.30-34
- Sylvie Lavabre
Dossier consacré au marché des produits en vrac vendus en grande distribution : évolution des ventes, motivations et comportements des consommateurs pour le vrac, enjeux pour les distributeurs (législation, offre, modèle économique rentable, fid[...]Les grandes marques répondent à l'appel du vrac
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2633 (07 janvier 2021) p.6-10
Point sur les stratégies marketing des industriels pour la vente en vrac sous marques en Europe : enjeux pour les consommateurs, les distributeurs et les industriels, contraintes des règles d'hygiène (législation européenne, solutions techniques[...]Le monde du DPH s'emballe pour le vrac
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2652 (20 mai 2021) p.6-10
- Auteur : Mirabelle Belloir
Point sur les stratégies de marque de produits DPH pour le vrac dans le monde : tendances et pratiques, exemples de concepts et de produits avec "The Body Shop", "Love Nature", Henkel, Nivea, "Beauty Kitchen", Biotherm, Ecover, Unilever, Nestlé [...]Monoprix teste l'alliance du vrac et des marques à grande échelle
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2683 (20 janvier 2022) p.26-27
- Auteur : Morgan Leclerc
Point sur la stratégie merchandising des produits en vrac dans un Monoprix à Marcq-en-Baroeul dans le Nord : installation des distributeurs en tête de gondole, offre et assortiment (alimentaire, hygiène, petfood, emballages et accessoires).Les nouvelles bonnes idées du non-alimentaire
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2660 (08 juillet 2021) p.8-21
- Auteur : Mirabelle Belloir
- Auteur : Magali Picard
- Auteur : Jean-Noël Caussil
Dossier consacré aux tendances marketing dans le secteur du non alimentaire : enjeux pour les commerces, axes principaux des tendances (RSE, enseignes de centre-ville et de centre commercial, services digitaux, montée de gamme). Exemples de stra[...]
