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Article de périodique
Les bienfaits cachés des aliments
- Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°476 (octobre 2020) p.38-49
Dossier consacré aux micronutriments contenus dans les aliments. Les micronutriments indispensables au fonctionnement de l'organisme : les acides aminés, les minéraux et oligo-éléments, les pré et probiotiques, les acides gras et oméga 3 et 6, l[...]Site web
Ces plantes qui élèvent leurs bactéries
- Editeur : Centre national de la recherche scientifique (CNRS) 2016 1 vidéo : 5 min 30 s
Analyse de la stratégie des plantes légumineuses qui s'associent à des bactéries pour métaboliser l'azote de l'atmosphère : l'expérimentation sur la quantité optimale d'azote à apporter à un champ de blé ; le mécanisme biologique qui permet à la[...]Couvrir ses besoins en fer
- Dans le périodique : Que choisir santé, n°186 (octobre 2023) p.8
- Perrine Vennetier
Rôle du fer pour la santé, aliments favorisant des apports en fer.
