Catégorie fibre alimentaire

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Article de périodique

Fibres alimentaires : en consommez-vous assez ?

• Dans le périodique : Que choisir santé, n°212 (février 2026) p. 12-13

Indispensables à notre santé, les fibres alimentaires sont insuffisamment consommées. Quelques astuces pour manger plus de fibres à tous les repas.

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Article de périodique

Pourquoi les fibres sont si importantes

• Dans le périodique : Sciences et avenir, n°914 (avril 2023) p.74-75
• Sylvie Boistard

Le point sur l'intérêt nutritionnel des fibres alimentaires : les apports ; leur présence dans différents types d'aliments ; des fibres solubles et insolubles ; leurs effets sur la santé selon les études. Encadré : l'avis d'un spécialiste sur la[...]

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