Article de périodique
Pourquoi les fibres sont si importantes
- Dans le périodique : Sciences et avenir, n°914 (avril 2023) p.74-75
- Sylvie Boistard
Le point sur l'intérêt nutritionnel des fibres alimentaires : les apports ; leur présence dans différents types d'aliments ; des fibres solubles et insolubles ; leurs effets sur la santé selon les études. Encadré : l'avis d'un spécialiste sur la[...]
