Article de périodique
Comment déshydrate-t-on les aliments ?
- Dans le périodique : Science & vie junior, n°411 (décembre 2023) p.71
La déshydratation des aliments.
Catégorie déshydratation
 > 3505 technologie > technologie > technique physicochimique > déshydratation
Synonyme(s)lyophilisation |
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