Détail de l'indexation
610 : Médecine - hygiène, santé 610.3
610.730 76 612 612.33 612.405 612.821 613 613.2 613.8 - Toxicomanies 615.329 616 Maladies 616.027 38 616.123 705 616.692 06 616.849 8 616.852 27 616.852 7 616.864 0088796 616.89 616.97 |
Ouvrages du CDI en indexation 610 (3)
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L'hygiène alimentaire / Bénédicte Rullier / Nathan (2019)
Titre : L'hygiène alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Bénédicte Rullier, Auteur Editeur : Nathan, 2019 Collection : Repères pratiques num. 24 Description : 159 p. ISBN/ISSN : 978-2-09-165461-4 Note générale : Schémas. Tableaux. Synthèses. Tests de connaissances. Index. Descripteurs : aliment / conservation des aliments / digestion / hygiène alimentaire / maladie de la nutrition / nutrition Index. décimale : 610 Médecine - hygiène, santé Résumé : Appareil digestif et processus de digestion. Bases de l'alimentation et de la nutrition : les aliments, nature et intérêt nutritionnel, catégories et caractéristiques. Santé : maladies et troubles liés à l'alimentation ; risques alimentaires. Préparation, conservation et cuisson des aliments : aspects technologiques. Modes et comportements alimentaires : faim et soif, goût et odeur, restauration collective, modes alimentaires particuliers (végétarisme, végétalisme, hygiénisme...). Nature du document : documentaire L'hygiène alimentaire [texte imprimé] / Bénédicte Rullier, Auteur . - Nathan, 2019 . - 159 p.. - (Repères pratiques; 24) .
ISBN : 978-2-09-165461-4
Schémas. Tableaux. Synthèses. Tests de connaissances. Index.
Descripteurs : aliment / conservation des aliments / digestion / hygiène alimentaire / maladie de la nutrition / nutrition Index. décimale : 610 Médecine - hygiène, santé Résumé : Appareil digestif et processus de digestion. Bases de l'alimentation et de la nutrition : les aliments, nature et intérêt nutritionnel, catégories et caractéristiques. Santé : maladies et troubles liés à l'alimentation ; risques alimentaires. Préparation, conservation et cuisson des aliments : aspects technologiques. Modes et comportements alimentaires : faim et soif, goût et odeur, restauration collective, modes alimentaires particuliers (végétarisme, végétalisme, hygiénisme...). Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 613.2 RUL 2. Documentaires CDI 012656 Disponible Nutrition alimentation / Jacqueline Oustaniol / Nathan (2006)
Titre : Nutrition alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacqueline Oustaniol, Auteur ; Catherine Sorin, Auteur ; Caroline Lavaivre, Auteur Editeur : Nathan, 2006 Collection : Réflexe Description : 103 p. ISBN/ISSN : 978-2-09-179930-8 Langues : Français (fre) Index. décimale : 610 Médecine - hygiène, santé Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BEP Discipline : Alimentation Nutrition alimentation [texte imprimé] / Jacqueline Oustaniol, Auteur ; Catherine Sorin, Auteur ; Caroline Lavaivre, Auteur . - Nathan, 2006 . - 103 p.. - (Réflexe) .
ISBN : 978-2-09-179930-8
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 610 Médecine - hygiène, santé Nature du document : documentaire Genre : manuel scolaire Niveau : BEP Discipline : Alimentation Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité M 613.2 2006 5. Manuels scolaires CDI 001751 Disponible Pourquoi notre mémoire est-elle si fragile ? / Francis Eustache / Éditions Le Pommier (2003)
Titre : Pourquoi notre mémoire est-elle si fragile ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Francis Eustache, Auteur Editeur : Éditions Le Pommier, 2003 Autre Editeur : Cité des sciences et de l'industrie Collection : Le Collège de la Cité, ISSN 1761-4155 num. 2 Description : 125 p. ISBN/ISSN : 978-2-7465-0131-7 Note générale : Schémas. Bibliographie. Descripteurs : mémoire / neurosciences Index. décimale : 610 Médecine - hygiène, santé Résumé : La recherche de la mémoire : la mémoire et la neuropsychologie ; trois âges d'or dans l'étude scientifique de la mémoire ; la mémoire, une fonction composite. Mémoire à court terme et mémoire de travail : court terme et long terme ; mémoire de travail. La mémoire à long terme : mémoire épisodique et mémoire sémantique ; mémoire déclarative et mémoire procédurale ; mémoire explicite et mémoire implicite. Les maladies de la mémoire : amnésie antérograde et amnésie rétrograde, les syndromes amnésiques, les syndromes démentiels, les amnésies et la consolidation des souvenirs. L'imagerie fonctionnelle cérébrale : l'étude du sujet sain ; l'imagerie cérébrale et les maladies de la mémoire. L'organisation et le fonctionnement de la mémoire : les propositions de Tulving ; Mnesis, les relations entre les systèmes de mémoire ; le futur de la mémoire. Note de contenu : Les troubles de la mémoire sont très fréquents, devenant un véritable problème de santé publique. Leur description contribue à mieux connaître la mémoire elle-même. Si la frontière est parfois ténue entre normal et pathologique, ces troubles mettent toujours en péril le sentiment d’identité de la personne. La mémoire n’est pas une simple fonction instrumentale, elle est bel et bien au cœur de notre vie mentale consciente et inconsciente. Opérant des va-et-vient incessants entre mémoire et amnésie, l'auteur révèle l’organisation et les mécanismes intimes de la mémoire humaine en soulignant leur complexité. Nature du document : documentaire Pourquoi notre mémoire est-elle si fragile ? [texte imprimé] / Francis Eustache, Auteur . - Éditions Le Pommier : Cité des sciences et de l'industrie, 2003 . - 125 p.. - (Le Collège de la Cité, ISSN 1761-4155; 2) .
ISBN : 978-2-7465-0131-7
Schémas. Bibliographie.
Descripteurs : mémoire / neurosciences Index. décimale : 610 Médecine - hygiène, santé Résumé : La recherche de la mémoire : la mémoire et la neuropsychologie ; trois âges d'or dans l'étude scientifique de la mémoire ; la mémoire, une fonction composite. Mémoire à court terme et mémoire de travail : court terme et long terme ; mémoire de travail. La mémoire à long terme : mémoire épisodique et mémoire sémantique ; mémoire déclarative et mémoire procédurale ; mémoire explicite et mémoire implicite. Les maladies de la mémoire : amnésie antérograde et amnésie rétrograde, les syndromes amnésiques, les syndromes démentiels, les amnésies et la consolidation des souvenirs. L'imagerie fonctionnelle cérébrale : l'étude du sujet sain ; l'imagerie cérébrale et les maladies de la mémoire. L'organisation et le fonctionnement de la mémoire : les propositions de Tulving ; Mnesis, les relations entre les systèmes de mémoire ; le futur de la mémoire. Note de contenu : Les troubles de la mémoire sont très fréquents, devenant un véritable problème de santé publique. Leur description contribue à mieux connaître la mémoire elle-même. Si la frontière est parfois ténue entre normal et pathologique, ces troubles mettent toujours en péril le sentiment d’identité de la personne. La mémoire n’est pas une simple fonction instrumentale, elle est bel et bien au cœur de notre vie mentale consciente et inconsciente. Opérant des va-et-vient incessants entre mémoire et amnésie, l'auteur révèle l’organisation et les mécanismes intimes de la mémoire humaine en soulignant leur complexité. Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 612.82 EUS 2. Documentaires CDI 009122 Disponible