Article de périodique
Cinq glaciers qui apportent de la fraîcheur dans le secteur
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2698 (05 mai 2022) p.32-33
- Auteur : Marianne Bailly
Point sur les stratégies marketing des petites et moyennes entreprises (PME) qui fabriquent des glaces ("Glaces de Lyon", "Poptails by Lapp", "Little Moons", "La Mémère", "Tiliz") : recettes, innovation, naturalité, local, packaging.
