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Article de périodique
En Algérie, la culture de l'olive bouleversée
- Dans le périodique : Courrier international, n°1755 (20/06/2024) p.34-35
- Yasmine Marouf Araibi
Dans Middle East Eye [presse britannique], le point sur l'évolution de la production d'huile d'olive en Algérie : tradition familiale des procédés de culture et de production d'huile d'olive, témoignages, évolution de ce marché convoité par les [...]Site web
Au Cameroun, l'huile de palme de la discorde
- Auteur : Guy Marie Bandolo
- Editeur : France 24 2019 1 vidéo : 06 min 04 s
Reportage vidéo sur le différend opposant les petits producteurs d'huile de palme et la Société camerounaise des palmeraies (Socapalm) au Cameroun et sur l'action en justice lancée par des ONG françaises et camerounaises contre le groupe Bolloré[...]Coup de chaud sur l'huile d'olive
- Dans le périodique : Courrier international, n°1715 (14/09/2023) p.40
- Gerard Guerrero
Dans La Vanguardia [presse espagnole], extraits de l'enquête sur le prix de l'huile d'olive en Espagne : l'évolution du prix de l'huile d'olive depuis 2022 ; le choix des consommateurs ; la crainte des professionnels ; les arguments des producte[...]Coup de chaud sur l'huile d'olive
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2770 (09 novembre 2023) p.16-18
- François Biaggini
Point sur la filière de l'huile d'olive : évolution de la production et de la consommation depuis 2012 selon les pays producteurs, évolution de la consommation depuis 2012 et du prix de l'huile espagnole depuis 2021, stratégie marketing des prod[...]L'huile d'olive, l'or vert du Péloponèse
- Dans le périodique : Courrier international, n°1724 (16/11/2023) p.30-31
- Vivi Konstantinidou
Dans I Kathimerini [presse grecque], reportage consacré à la production et la vente de l'huile d'olive grecque de La Messénie : spécificités des anciennes oliveraies grecques, historique de la culture d'oliviers, fonction du laboratoire de dégus[...]L'huile de palme
- Editeur : Agence France-Presse (AFP) 2015 1 vidéo : 1 min 12 s
Explication animée sur l'huile de palme : ses différentes utilisations, les raisons de l'essor de sa production, les principaux producteurs, les dégâts environnementaux, les risques sanitaires.Huile de tournesol : le casse-tête des changements de recettes
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2698 (05 mai 2022) p.14-15
- Auteur : Jérôme Parigi
Point sur les stratégies d'adaptation de la fabrication et de la composition des recettes des industriels agroalimentaires face à la pénurie d'huile de tournesol : dispositifs de demande de dérogation temporaire, étiquetage, stratégie de communi[...]Huiles et vinaigres résistent à la tourmente
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2708 (07 juillet 2022) p.36-38
- Armand Chauvel
Point sur le marché des huiles et vinaigres : évolution des ventes selon les marques, stratégies marketing des fabricants (packaging, premium, format, bio, vrac).Le monde a faim d'huile de palme
- Auteur : Tristan Gaudiaut
- Editeur : Statista 2019
Graphique commenté sur l'évolution de la consommation mondiale d'huile de palme entre 2007 et 2019.De nouvelles offres dynamisent huiles et vinaigres
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2660 (08 juillet 2021) p.42-43
- Auteur : Armand Chauvel
Point sur le marché des huiles et vinaigres alimentaires en France : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques, stratégies marketing des fabricants (bio, produit traditionnel, santé, prix, tendance, recette).Palmier à huile
- Editeur : Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad) 2019
Contexte et enjeux de la culture du palmier à huile dans le monde tropical : carte mondiale des flux entre les zones de production et de consommation, les chiffres de la production d'huile de palme. Plantes et usages : caractéristiques de l'expl[...]Par quoi remplacer l'huile de palme
- Editeur : Brut 2019 1 vidéo : 4 min 06 s
Vidéo au sujet de l'impact de la culture de l'huile de palme, son utilité et la difficulté de la remplacer.La pression monte sur les huiles
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2695 (14 avril 2022) p.6-9
- Auteur : Sylvie Lavabre
Point sur les conséquences de la guerre en Ukraine sur le marché des huiles alimentaires : problème d'approvisionnement, hausse des prix, production et exportation depuis l'Ukraine, stratégies d'adaptation des industriels et des distributeurs en[...]Quel est le problème avec l'huile de palme ?
- Auteur : Anna Moreau
- Editeur : Le Monde 2017 1 vidéo : 2 min 58 s
Enquête sur l'huile de palme : la présence de l'huile de palme dans de nombreux produits ; les atouts de l'huile de palme pour les industriels ; les conséquences environnementales et sociales ; les réponses apportées ; la question de la législat[...]À quoi ça sert l'huile de palme ?
- Editeur : 1jour 1actu 2021 1 vidéo : 1 min 42 s
Point sur l'huile de palme : origine, usages, limitation pour préserver la nature.
