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Sous-collection Economie & Société
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Titre : Le chocolat Type de document : texte imprimé Auteurs : Katherine Khodorowsky, Auteur ; Hervé Robert, Auteur Editeur : Le Cavalier Bleu Editions, 2004 Collection : Idées reçues Sous-collection : Economie & Société num. 79 Description : 124 p. ISBN/ISSN : 978-2-84670-088-7 Prix : 8,90 EUR Note générale : Bibliographie. Sitographie. Muséographie. Tableaux statistiques. Langues : Français (fre) Résumé : Définition du mot "chocolat" : pas la même pour tous. Le chocolat sous le feu de l'histoire. Une palette de saveurs. Les a priori médicaux. L'économie du chocolat. Note de contenu : A partir d'idées reçues, les auteurs cherchent à comprendre leur raison d'être, à y déceler la part de vérité et à offrir sur chaque point traité une analyse nuancée au vu des connaissances actuelles. Nature du document : documentaire Le chocolat [texte imprimé] / Katherine Khodorowsky, Auteur ; Hervé Robert, Auteur . - Le Cavalier Bleu Editions, 2004 . - 124 p.. - (Idées reçues. Economie & Société; 79) .
ISBN : 978-2-84670-088-7 : 8,90 EUR
Bibliographie. Sitographie. Muséographie. Tableaux statistiques.
Langues : Français (fre)
Résumé : Définition du mot "chocolat" : pas la même pour tous. Le chocolat sous le feu de l'histoire. Une palette de saveurs. Les a priori médicaux. L'économie du chocolat. Note de contenu : A partir d'idées reçues, les auteurs cherchent à comprendre leur raison d'être, à y déceler la part de vérité et à offrir sur chaque point traité une analyse nuancée au vu des connaissances actuelles. Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.337 KHO 2. Documentaires CDI 005004 Disponible
Titre : Le terrorisme Type de document : texte imprimé Auteurs : Arnaud Blin, Auteur Editeur : Le Cavalier Bleu Editions, 2005 Collection : Idées reçues Sous-collection : Economie & Société num. 108 Description : 127 p. ISBN/ISSN : 978-2-84670-123-5 Prix : 9 € Note générale : Glossaire. Bibliographie. Langues : Français (fre) Résumé : Qu'est-ce que le terrorisme ? Les formes de terrorisme. Repères chronologiques autour du 11 septembre 2001. Causes et idées reçues : le terrorisme arme du pauvre, islam et terrorisme. Le terrorisme : une menace contre la démocratie. Les médias font-ils le jeu des terroristes ? Nature du document : documentaire Le terrorisme [texte imprimé] / Arnaud Blin, Auteur . - Le Cavalier Bleu Editions, 2005 . - 127 p.. - (Idées reçues. Economie & Société; 108) .
ISBN : 978-2-84670-123-5 : 9 €
Glossaire. Bibliographie.
Langues : Français (fre)
Résumé : Qu'est-ce que le terrorisme ? Les formes de terrorisme. Repères chronologiques autour du 11 septembre 2001. Causes et idées reçues : le terrorisme arme du pauvre, islam et terrorisme. Le terrorisme : une menace contre la démocratie. Les médias font-ils le jeu des terroristes ? Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 303.625 BLI 2. Documentaires CDI 005202 Disponible
