Article de périodique
Sous la protection des oméga-3
- Dans le périodique : Sciences et avenir, n°945 (novembre 2025) p.74-75
- Sylvie Boistard
Le point sur les apports des acides gras polyinsaturés dans l'alimentation : leur présence dans certains aliments ; leurs bienfaits pour la santé. Encadré : l'avis d'un spécialiste sur l'acide eicosapentaénoïque (EPA).
