Nina Métayer : "Quand je suis sur une marche, je vois déjà celle d'après".
- Dans le périodique : Le Monde, n°24791 (15/09/2024) p.32
Entretien avec Nina Métayer, cheffe pâtissière : les difficultés de son enfance et de son adolescence ; son séjour précoce à l'étranger ; ses débuts en boulangerie et pâtisserie françaises au Mexique ; sa désignation comme meilleure pâtissière d[...]