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Article de périodique
3PL : efficacité opérationnelle et durabilité
- Dans le périodique : Points de vente, n°1338 (septembre 2025) p.42-45
- Catherine Batteux
Dossier consacré aux stratégies déployées par la 3PL (Third Party Logistics, aussi appelée logistique tierce ou logistique externalisée) pour répondre aux défis de décarbonation, d'efficacité opérationnelle, d'automatisation et de robotisation[...]3R (réduction, réemploi, recyclage) : 7 ans pour le faire
- Dans le périodique : Points de vente, n°1318 (juin 2023) p.12-25
- Catherine Batteux
Enquête sur l'objectif de réduction et de recyclage des déchets au sein de l'industrie agroalimentaire et de la grande distribution : les objectifs de recyclage fixés par la réglementation européenne pour 2030 ; les investissements des entrepris[...]Chariots et paniers : de nouveaux usages
- Dans le périodique : Points de vente, n°1336 (mai 2025) p.44-47
- Catherine Batteux
Dossier consacré à l'évolution des chariots et paniers de courses : le développement du design, du confort, de l'ergonomie et de la durabilité des chariots et paniers ; les innovations visant l'inclusion en magasin pour rendre accessible à tous [...]Condiments : encore de fortes tensions
- Dans le périodique : Points de vente, n°1319 (septembre 2023) p.50-55
- Catherine Batteux
Dossier consacré au marché des condiments, qui s'oriente vers une baisse de volume dans un contexte d'inflation et de tensions d'approvisionnement : état des lieux chiffré du marché des condiments (évolution des ventes valeur et ventes volume) ;[...]ElPozo : des innovations ciblées
- Dans le périodique : Points de vente, n°1334 (mars 2025) p.12-13
- Catherine Batteux
Le point sur la stratégie d'innovation de la marque de produits traditionnels espagnols ElPozo : historique et chiffre d'affaires du groupe ElPozo ; les marchés à l'export du groupe ; l'appui de la marque sur les études de marché pour répondre a[...]Fruits & légumes : créer des marques fortes
- Dans le périodique : Points de vente, n°1331 (novembre 2024) p.47-50
- Catherine Batteux
Dossier consacré au marché des fruits et légumes, qui a vu la consommation baisser en 2024 malgré le ralentissement de l'inflation : état des lieux chiffré du marché des fruits et légumes (ventes valeur et ventes volume) ; les tendances du march[...]HappyVore : au-delà du simili-carné
- Dans le périodique : Points de vente, n°1329 (septembre 2024) p.44-45
- Catherine Batteux
Présentation de l'innovation du spécialiste français du traiteur végétal HappyVore : le lancement de la gamme Croq'Coulis, qui va au-delà du simili-carné et qui s'impose sur le marché du traiteur végétal. Encadré : le décret interdisant l'utilis[...]NRF 2025 : quelles tendances pour le retail ?
- Dans le périodique : Points de vente, n°1333 (janvier 2025) p.18-23
- Catherine Batteux
Dossier consacré au salon NRF (?National Retail Federation?) 2025 et aux innovations dans le secteur du commerce : la présence française sur le salon ; les tendances 2025 (la soutenabilité, le ROI ou retour sur investissement, le développement d[...]Prix de l'énergie : apprendre la sobriété
- Dans le périodique : Points de vente, n°1311 (21 novembre 2022) p.14-28
- Catherine Batteux
Enquête sur les défis des entreprises du commerce pour affronter la crise énergétique et apprendre la sobriété. Analyse des causes : explosion des factures d'électricité et de gaz, insuffisance du dispositif de soutien de l'Etat, inflation entra[...]Produits de la mer : avis de tempête
- Dans le périodique : Points de vente, n°1335 (avril 2025) p.38-41
- Catherine Batteux
Dossier consacré au marché des produits de la mer (poissons et crustacés), confronté au recul de la production, à la hausse des prix et à une baisse continue de la consommation : état des lieux chiffré du marché des produits de la mer (ventes va[...]Réglementation dans la cour du roi Ubu
- Dans le périodique : Points de vente, n°1338 (septembre 2025) p.16-23
- Catherine Batteux
Dossier consacré au désarroi des acteurs du commerce face à la complexité et à l'instabilité des réglementations aggravées par l'instabilité politique (textes contradictoires, non-conformité du jour au lendemain), qui les plonge dans l'incertitu[...]#VG2024 : cap sur les marques
- Dans le périodique : Points de vente, n°1331 (novembre 2024) p.12-23
- Catherine Batteux
Dossier consacré au sponsoring de l'événement sportif Vendée Globe 2024 : les principaux sponsors de cette course à la voile autour du monde (Sodebo, Maître Coq, Charal, La Mie câline) ; le partenariat des marques avec les skippers ; les retombé[...]
