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Article de périodique
3R (réduction, réemploi, recyclage) : 7 ans pour le faire
- Dans le périodique : Points de vente, n°1318 (juin 2023) p.12-25
- Catherine Batteux
Enquête sur l'objectif de réduction et de recyclage des déchets au sein de l'industrie agroalimentaire et de la grande distribution : les objectifs de recyclage fixés par la réglementation européenne pour 2030 ; les investissements des entrepris[...]Chariots et paniers : de nouveaux usages
- Dans le périodique : Points de vente, n°1336 (mai 2025) p.44-47
- Catherine Batteux
Dossier consacré à l'évolution des chariots et paniers de courses : le développement du design, du confort, de l'ergonomie et de la durabilité des chariots et paniers ; les innovations visant l'inclusion en magasin pour rendre accessible à tous [...]Condiments : encore de fortes tensions
- Dans le périodique : Points de vente, n°1319 (septembre 2023) p.50-55
- Catherine Batteux
Dossier consacré au marché des condiments, qui s'oriente vers une baisse de volume dans un contexte d'inflation et de tensions d'approvisionnement : état des lieux chiffré du marché des condiments (évolution des ventes valeur et ventes volume) ;[...]ElPozo : des innovations ciblées
- Dans le périodique : Points de vente, n°1334 (mars 2025) p.12-13
- Catherine Batteux
Le point sur la stratégie d'innovation de la marque de produits traditionnels espagnols ElPozo : historique et chiffre d'affaires du groupe ElPozo ; les marchés à l'export du groupe ; l'appui de la marque sur les études de marché pour répondre a[...]Fruits & légumes : créer des marques fortes
- Dans le périodique : Points de vente, n°1331 (novembre 2024) p.47-50
- Catherine Batteux
Dossier consacré au marché des fruits et légumes, qui a vu la consommation baisser en 2024 malgré le ralentissement de l'inflation : état des lieux chiffré du marché des fruits et légumes (ventes valeur et ventes volume) ; les tendances du march[...]HappyVore : au-delà du simili-carné
- Dans le périodique : Points de vente, n°1329 (septembre 2024) p.44-45
- Catherine Batteux
Présentation de l'innovation du spécialiste français du traiteur végétal HappyVore : le lancement de la gamme Croq'Coulis, qui va au-delà du simili-carné et qui s'impose sur le marché du traiteur végétal. Encadré : le décret interdisant l'utilis[...]NRF 2025 : quelles tendances pour le retail ?
- Dans le périodique : Points de vente, n°1333 (janvier 2025) p.18-23
- Catherine Batteux
Dossier consacré au salon NRF (?National Retail Federation?) 2025 et aux innovations dans le secteur du commerce : la présence française sur le salon ; les tendances 2025 (la soutenabilité, le ROI ou retour sur investissement, le développement d[...]Prix de l'énergie : apprendre la sobriété
- Dans le périodique : Points de vente, n°1311 (21 novembre 2022) p.14-28
- Catherine Batteux
Enquête sur les défis des entreprises du commerce pour affronter la crise énergétique et apprendre la sobriété. Analyse des causes : explosion des factures d'électricité et de gaz, insuffisance du dispositif de soutien de l'Etat, inflation entra[...]Produits de la mer : avis de tempête
- Dans le périodique : Points de vente, n°1335 (avril 2025) p.38-41
- Catherine Batteux
Dossier consacré au marché des produits de la mer (poissons et crustacés), confronté au recul de la production, à la hausse des prix et à une baisse continue de la consommation : état des lieux chiffré du marché des produits de la mer (ventes va[...]#VG2024 : cap sur les marques
- Dans le périodique : Points de vente, n°1331 (novembre 2024) p.12-23
- Catherine Batteux
Dossier consacré au sponsoring de l'événement sportif Vendée Globe 2024 : les principaux sponsors de cette course à la voile autour du monde (Sodebo, Maître Coq, Charal, La Mie câline) ; le partenariat des marques avec les skippers ; les retombé[...]
