Détail de l'auteur
Auteur Sidonie Wathier |
Documents disponibles écrits par cet auteur (8)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Titre : Alimentation bio : réassurer et innover Type de document : texte imprimé Auteurs : Sidonie Wathier Année : 2023 Article : p.38-47 Langues : Français (fre)
in Points de vente > 1319 (09/2023)Mots-clés : aliment biologique marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des produits alimentaires bio : la baisse des ventes de produits alimentaires bio depuis 2019 ; la rationalisation de l'offre bio chez les distributeurs ; les effets de l'inflation, qui impacte le choix des consommateurs ; le levier de l'innovation pour continuer à attirer les consommateurs ; la démocratisation de l'alimentation végétale ; la communication sur le label AB (Agriculture biologique). Encadrés : les tendances de consommation alimentaire des Français. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Alimentation bio : réassurer et innover [texte imprimé] / Sidonie Wathier . - 2023 . - p.38-47.
Langues : Français (fre)
in Points de vente > 1319 (09/2023)
Mots-clés : aliment biologique marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des produits alimentaires bio : la baisse des ventes de produits alimentaires bio depuis 2019 ; la rationalisation de l'offre bio chez les distributeurs ; les effets de l'inflation, qui impacte le choix des consommateurs ; le levier de l'innovation pour continuer à attirer les consommateurs ; la démocratisation de l'alimentation végétale ; la communication sur le label AB (Agriculture biologique). Encadrés : les tendances de consommation alimentaire des Français. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Bio : une reprise toujours très attendue Type de document : texte imprimé Auteurs : Sidonie Wathier Année : 2024 Article : p.34-43 Langues : Français (fre)
in Points de vente > 1329 (09/2024)Mots-clés : marché sectoriel aliment biologique Résumé : Dossier consacré au marché des produits alimentaires biologiques, dont la croissance peine à repartir après une chute des ventes liée à l'inflation : état des lieux chiffré du marché du bio (ventes valeur et ventes volume) ; les tendances du marché (une attente forte d'accessibilité prix chez les consommateurs, le plaisir privilégié par les consommateurs avant la santé, le succès des alternatives végétales, la transparence dans la communication des marques). Le marché des boissons chaudes bio (thés et infusions) : l'innovation des marques ; état des lieux chiffré du marché des boissons chaudes bio (ventes valeur et vente volume). Encadrés : la lutte contre le “bio bashing” dans la stratégie de communication des marques bio ; statistiques sur l'évolution des ventes de produits bio par rapport aux ventes de produits de grande consommation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Bio : une reprise toujours très attendue [texte imprimé] / Sidonie Wathier . - 2024 . - p.34-43.
Langues : Français (fre)
in Points de vente > 1329 (09/2024)
Mots-clés : marché sectoriel aliment biologique Résumé : Dossier consacré au marché des produits alimentaires biologiques, dont la croissance peine à repartir après une chute des ventes liée à l'inflation : état des lieux chiffré du marché du bio (ventes valeur et ventes volume) ; les tendances du marché (une attente forte d'accessibilité prix chez les consommateurs, le plaisir privilégié par les consommateurs avant la santé, le succès des alternatives végétales, la transparence dans la communication des marques). Le marché des boissons chaudes bio (thés et infusions) : l'innovation des marques ; état des lieux chiffré du marché des boissons chaudes bio (ventes valeur et vente volume). Encadrés : la lutte contre le “bio bashing” dans la stratégie de communication des marques bio ; statistiques sur l'évolution des ventes de produits bio par rapport aux ventes de produits de grande consommation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Entretien et hygiène : des produits toujours plus vertueux / Sidonie Wathier in Points de vente, 1319 (09/2023)
Titre : Entretien et hygiène : des produits toujours plus vertueux Type de document : texte imprimé Auteurs : Sidonie Wathier Année : 2023 Article : p.56-62 Langues : Français (fre)
in Points de vente > 1319 (09/2023)Descripteurs : produit d'entretien Mots-clés : produit d'hygiène corporelle marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des produits d'entretien et d'hygiène : état des lieux chiffré du marché des produits d'entretien et d'hygiène ; la consommation orientée vers les produits respectueux de la santé et de l'environnement ; la rationalisation de l'offre ; le levier de l'innovation pour attirer les consommateurs ; la communication des fabricants pour rassurer les acheteurs et recruter de nouveaux consommateurs ; le développement de l'offre de shampooings et savons solides et l'essor des formulations sous forme de poudre à diluer pour les produits d'entretien. Encadrés : les labels Ecolabel et Ecocert ; la communication des marques de produits d'entretien et d'hygiène sur les réseaux sociaux. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Entretien et hygiène : des produits toujours plus vertueux [texte imprimé] / Sidonie Wathier . - 2023 . - p.56-62.
Langues : Français (fre)
in Points de vente > 1319 (09/2023)
Descripteurs : produit d'entretien Mots-clés : produit d'hygiène corporelle marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des produits d'entretien et d'hygiène : état des lieux chiffré du marché des produits d'entretien et d'hygiène ; la consommation orientée vers les produits respectueux de la santé et de l'environnement ; la rationalisation de l'offre ; le levier de l'innovation pour attirer les consommateurs ; la communication des fabricants pour rassurer les acheteurs et recruter de nouveaux consommateurs ; le développement de l'offre de shampooings et savons solides et l'essor des formulations sous forme de poudre à diluer pour les produits d'entretien. Encadrés : les labels Ecolabel et Ecocert ; la communication des marques de produits d'entretien et d'hygiène sur les réseaux sociaux. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Produits de la mer : un marché en recul Type de document : texte imprimé Auteurs : Sidonie Wathier Année : 2024 Article : p.38-46 Langues : Français (fre)
in Points de vente > 1331 (11/2024)Descripteurs : produit de la mer Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des produits de la mer (poissons, crustacés, tartinables, terrines), en recul en raison de l'inflation et des changements de comportement des consommateurs : état des lieux chiffré du marché des produits de la mer (ventes valeur et ventes volume) ; les tendances du marché (la modernisation de l'offre, le succès du pané, la recherche de praticité) ; les conseils des marques aux consommateurs pour cuisiner le poisson. Encadrés : statistiques sur l'évolution des ventes valeur et des ventes volume pour les produits de la mer ; la période clé des fêtes de fin d'année pour le marché des produits de la mer. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Produits de la mer : un marché en recul [texte imprimé] / Sidonie Wathier . - 2024 . - p.38-46.
Langues : Français (fre)
in Points de vente > 1331 (11/2024)
Descripteurs : produit de la mer Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Dossier consacré au marché des produits de la mer (poissons, crustacés, tartinables, terrines), en recul en raison de l'inflation et des changements de comportement des consommateurs : état des lieux chiffré du marché des produits de la mer (ventes valeur et ventes volume) ; les tendances du marché (la modernisation de l'offre, le succès du pané, la recherche de praticité) ; les conseils des marques aux consommateurs pour cuisiner le poisson. Encadrés : statistiques sur l'évolution des ventes valeur et des ventes volume pour les produits de la mer ; la période clé des fêtes de fin d'année pour le marché des produits de la mer. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Produits verts : informer toujours plus Type de document : texte imprimé Auteurs : Sidonie Wathier Année : 2024 Article : p.54-57 Langues : Français (fre)
in Points de vente > 1329 (09/2024)Descripteurs : produit d'entretien Mots-clés : marché sectoriel produit biologique produit cosmétique Résumé : Dossier consacré au marché des produits verts (produits d'entretien, produits cosmétiques) respectueux de l'environnement : état des lieux chiffré du marché des produits verts (ventes valeur et ventes volume) ; les tendances du marché (la hausse de la consommation durable, la communication des marques sur la qualité et la sécurité de leurs produits). Encadrés : statistiques sur les ventes valeur et les ventes volume des produits d'entretien écologiques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Produits verts : informer toujours plus [texte imprimé] / Sidonie Wathier . - 2024 . - p.54-57.
Langues : Français (fre)
in Points de vente > 1329 (09/2024)
Descripteurs : produit d'entretien Mots-clés : marché sectoriel produit biologique produit cosmétique Résumé : Dossier consacré au marché des produits verts (produits d'entretien, produits cosmétiques) respectueux de l'environnement : état des lieux chiffré du marché des produits verts (ventes valeur et ventes volume) ; les tendances du marché (la hausse de la consommation durable, la communication des marques sur la qualité et la sécurité de leurs produits). Encadrés : statistiques sur les ventes valeur et les ventes volume des produits d'entretien écologiques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
