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Article de périodique
8 infos insolites sur le froid
- Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°528 (février 2025) p.40-42
- Guilherme Ringuenet
Le point sur le froid : l'incidence sur les maladies et virus, la cause de mortalité au Moyen Age ; le lien entre énergie cinétique et froid, le ressenti par notre cerveau, le réchauffement climatique, la cryogénisation, la température du vide i[...]Le fondu de la cuisine givrée
- Dans le périodique : Science & vie junior. Hors-série, n°138 (novembre 2019) p.46-53
- Auteur : Natacha Scheidhauer
Le point sur l’utilisation des différences de températures dans les préparations culinaires : rappel sur le travail de Raphaël Haumont qui transforme les aliments au Centre français de l’innovation culinaire (CFIC), retour sur la réalisation d’u[...]Les mondes de glace du système solaire
- Dans le périodique : Science & vie junior. Hors-série, n°138 (novembre 2019) p.86-91
- Auteur : Fabrice Nicot
Le point sur la présence de glace sur les planètes du système solaire : rappel des températures froides dans l’espace ; description des formes de glaces présentes sur différentes planètes (Europe, Encelade, Neptune et Pluton) ; précisions concer[...]Site web
D'où vient la chaleur de la Terre ?
- Auteur : François Vannucci
- Editeur : The Conversation 01/2021
Le point sur l'origine de la chaleur émise par la Terre : la température dans la croûte terrestre et dans le noyau de la Terre, le flux thermique émis par sa surface ; la formation des atomes simples et lourds (nucléosynthèse primordiale et nucl[...]
