Un chef-d'oeuvre en lycée hôtelier / Thibault Barbosa in Cahiers pédagogiques, 594 (juin 2024)

Public ISBD [article]  inCahiers pédagogiques > 594 (juin 2024) Titre : Un chef-d'oeuvre en lycée hôtelier Type de document : texte imprimé Auteurs : Thibault Barbosa Année : 2024 Article : p.33 Langues : Français (fre) Descripteurs : enseignement professionnel Mots-clés : interdisciplinarité en éducation Résumé : La production pluridisciplinaire du chef-d'oeuvre en lycée professionnel : l'exemple d'un travail entre arts appliqués, pâtisserie et lettres-histoire ; le rapport entre pratique et réflexion ; une collaboration et coopération entre élèves ; le travail d'écriture et de vocabulaire. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Un chef-d'oeuvre en lycée hôtelier [texte imprimé] / Thibault Barbosa . - 2024 . - p.33. Langues : Français (fre) in Cahiers pédagogiques > 594 (juin 2024) Descripteurs : enseignement professionnel Mots-clés : interdisciplinarité en éducation Résumé : La production pluridisciplinaire du chef-d'oeuvre en lycée professionnel : l'exemple d'un travail entre arts appliqués, pâtisserie et lettres-histoire ; le rapport entre pratique et réflexion ; une collaboration et coopération entre élèves ; le travail d'écriture et de vocabulaire. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique