[article]
| Titre : |
Des aliments hauts en couleur |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Françoise Dabadie, Auteur |
| Editeur : |
Prisma presse, 2019 |
| Article : |
p.70-71 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Ca m'intéresse > 459 (mai 2019)
| Descripteurs : |
gastronomie / produit végétal
|
| Résumé : |
Liste de légumes ou produits qui sont utilisés en cuisine par les chefs : pleurotes d'Asie, concombre citron, chocolat rose, citron noir, maïs violet, banane rose, l'akebi japonais, ail noir, tagliatelles vertes, blettes multicolores, vin bleu, poivron violet. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article] Des aliments hauts en couleur [texte imprimé] / Françoise Dabadie, Auteur . - Prisma presse, 2019 . - p.70-71. Langues : Français ( fre) in Ca m'intéresse > 459 (mai 2019)
| Descripteurs : |
gastronomie / produit végétal
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| Résumé : |
Liste de légumes ou produits qui sont utilisés en cuisine par les chefs : pleurotes d'Asie, concombre citron, chocolat rose, citron noir, maïs violet, banane rose, l'akebi japonais, ail noir, tagliatelles vertes, blettes multicolores, vin bleu, poivron violet. |
| Nature du document : |
documentaire |
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Les légumineuses, graines d'avenir / Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation (2015)
