Biocoop : évoluer sans se renier / Olivier Costil / Prisma presse (2020) in Management, 289 (novembre 2020)

Public ISBD [article]  inManagement > 289 (novembre 2020) Titre : Biocoop : évoluer sans se renier Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Costil, Auteur Editeur : Prisma presse, 2020 Article : p.24-25 Langues : Français (fre) Descripteurs : commerce de détail / stratégie d'entreprise Mots-clés : produit biologique Résumé : Le point sur la stratégie commerciale de l'enseigne de produits biologiques Biocoop. Quelques données sur le marché du bio en France et de l'histoire de Biocoop ; la concurrence avec les rayons bio des grandes surfaces ; le recrutement de managers issus de la grande distribution ; objectifs de Biocoop en matière de réduction des déchets, de produits équitables et de gammes en marque propre. Nature du document : documentaire [article] Biocoop : évoluer sans se renier [texte imprimé] / Olivier Costil, Auteur . - Prisma presse, 2020 . - p.24-25. Langues : Français (fre) in Management > 289 (novembre 2020) Descripteurs : commerce de détail / stratégie d'entreprise Mots-clés : produit biologique Résumé : Le point sur la stratégie commerciale de l'enseigne de produits biologiques Biocoop. Quelques données sur le marché du bio en France et de l'histoire de Biocoop ; la concurrence avec les rayons bio des grandes surfaces ; le recrutement de managers issus de la grande distribution ; objectifs de Biocoop en matière de réduction des déchets, de produits équitables et de gammes en marque propre. Nature du document : documentaire

Dans l'habillement, "Nous, les détaillants, on est foutus" / Juliette Garnier in Le Monde, 24889 (08/01/2025)

Public ISBD [article]  inLe Monde > 24889 (08/01/2025) Titre : Dans l'habillement, "Nous, les détaillants, on est foutus" Type de document : texte imprimé Auteurs : Juliette Garnier Année : 2025 Article : p.15 Langues : Français (fre) Descripteurs : commerce de détail / vêtement Résumé : Reportage à Rochefort et Niort sur la situation du commerce de prêt-à-porter en magasin : la liquidation d'enseignes et la disparition de boutiques dans le centre-ville ; la préférence des clients pour l'achat en ligne ; l'inflation et la baisse des dépenses des ménages aux dépens des commerçants indépendants ; les conséquences pour les fabricants ; la question du protectionnisme au niveau européen contre l'importation des produits peu chers. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Dans l'habillement, "Nous, les détaillants, on est foutus" [texte imprimé] / Juliette Garnier . - 2025 . - p.15. Langues : Français (fre) in Le Monde > 24889 (08/01/2025) Descripteurs : commerce de détail / vêtement Résumé : Reportage à Rochefort et Niort sur la situation du commerce de prêt-à-porter en magasin : la liquidation d'enseignes et la disparition de boutiques dans le centre-ville ; la préférence des clients pour l'achat en ligne ; l'inflation et la baisse des dépenses des ménages aux dépens des commerçants indépendants ; les conséquences pour les fabricants ; la question du protectionnisme au niveau européen contre l'importation des produits peu chers. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Départements achats : les grandes tendances 2025 dans le retail / Olivier Wajnsztok in Points de vente, 1333 (janvier 2025)

Public ISBD [article]  inPoints de vente > 1333 (janvier 2025) Titre : Départements achats : les grandes tendances 2025 dans le retail Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Wajnsztok Année : 2025 Article : p.14-17 Langues : Français (fre) Descripteurs : commerce de détail Mots-clés : chaîne logistique Résumé : Entretien avec Olivier Wajnsztok sur les tendances 2025 au sein des départements achats dans le secteur du commerce de détail : les principaux risques anticipés par les acheteurs en 2025 (défaillances fournisseurs) ; la hausse des ententes illicites dans la grande distribution ; l'impact de la déflation sur les négociations commerciales ; la réduction des coûts, priorité des acheteurs en 2025 ; la diminution des projets de relocalisation des achats en raison de la volatilité de l'environnement géopolitique ; les coûts de la RSE (Responsabilité sociétale des entreprises) ; les bouleversements engendrés par l'intelligence artificielle dans le métier d'acheteur. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Départements achats : les grandes tendances 2025 dans le retail [texte imprimé] / Olivier Wajnsztok . - 2025 . - p.14-17. Langues : Français (fre) in Points de vente > 1333 (janvier 2025) Descripteurs : commerce de détail Mots-clés : chaîne logistique Résumé : Entretien avec Olivier Wajnsztok sur les tendances 2025 au sein des départements achats dans le secteur du commerce de détail : les principaux risques anticipés par les acheteurs en 2025 (défaillances fournisseurs) ; la hausse des ententes illicites dans la grande distribution ; l'impact de la déflation sur les négociations commerciales ; la réduction des coûts, priorité des acheteurs en 2025 ; la diminution des projets de relocalisation des achats en raison de la volatilité de l'environnement géopolitique ; les coûts de la RSE (Responsabilité sociétale des entreprises) ; les bouleversements engendrés par l'intelligence artificielle dans le métier d'acheteur. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Les gares accueillent toujours plus de commerces / Bruno Declairieux in Capital, 394 (juillet 2024)

Public ISBD [article]  inCapital > 394 (juillet 2024) Titre : Les gares accueillent toujours plus de commerces Type de document : texte imprimé Auteurs : Bruno Declairieux Année : 2024 Article : p.19 Langues : Français (fre) Descripteurs : commerce de détail / gare Résumé : Infographie consacrée à l'essor des commerces à l'intérieur des grandes gares : répartition des commerces selon leur type en 2023 ; évolution des redevances perçues par la SNCF entre 2018 et 2023 ; classement des enseignes selon leur chiffre d'affaires 2023 ; évolution du CA dans les grandes gares entre 2018 et 2023. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les gares accueillent toujours plus de commerces [texte imprimé] / Bruno Declairieux . - 2024 . - p.19. Langues : Français (fre) in Capital > 394 (juillet 2024) Descripteurs : commerce de détail / gare Résumé : Infographie consacrée à l'essor des commerces à l'intérieur des grandes gares : répartition des commerces selon leur type en 2023 ; évolution des redevances perçues par la SNCF entre 2018 et 2023 ; classement des enseignes selon leur chiffre d'affaires 2023 ; évolution du CA dans les grandes gares entre 2018 et 2023. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

NRF 2025 : quelles tendances pour le retail ? / Catherine Batteux in Points de vente, 1333 (janvier 2025)

Public ISBD [article]  inPoints de vente > 1333 (janvier 2025) Titre : NRF 2025 : quelles tendances pour le retail ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Batteux Année : 2025 Article : p.18-23 Langues : Français (fre) Descripteurs : commerce de détail / foire commerciale Résumé : Dossier consacré au salon NRF (?National Retail Federation?) 2025 et aux innovations dans le secteur du commerce : la présence française sur le salon ; les tendances 2025 (la soutenabilité, le ROI ou retour sur investissement, le développement de l'intelligence artificielle, du e-commerce et du ?retail media?) ; présentation de stands sur le salon NRF 2025. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] NRF 2025 : quelles tendances pour le retail ? [texte imprimé] / Catherine Batteux . - 2025 . - p.18-23. Langues : Français (fre) in Points de vente > 1333 (janvier 2025) Descripteurs : commerce de détail / foire commerciale Résumé : Dossier consacré au salon NRF (?National Retail Federation?) 2025 et aux innovations dans le secteur du commerce : la présence française sur le salon ; les tendances 2025 (la soutenabilité, le ROI ou retour sur investissement, le développement de l'intelligence artificielle, du e-commerce et du ?retail media?) ; présentation de stands sur le salon NRF 2025. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Opération reconquête pour le commerce américain / Julie Delvallée / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2733 (02 février 2023)

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Sur les marchés, le blues des commerçants / Olivier Razemon / Le Monde Editions (2023) in Le Monde, 24324 (19/03/2023)

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