Article de périodique
Serge Zaka : "On a grandi dans l'excès, sans être conscients des limites"
- Dans le périodique : Science et vie. Hors-série, n°306 (mars 2023) p.26-31
Entretien avec Serge Zaka, docteur en agroclimatologie, sur l'avenir de l'agriculture : projections, menaces, avenir de la flore, les pénuries, les alternatives aux engrais, la modification de l'alimentation, l'élevage de viande, le rôle géopoli[...]
