Singapour cultive l'alimentation du futur / Sandy Ong / Courrier international (2021) in Courrier international, 1606 (12/08/2021)

Public ISBD [article]  inCourrier international > 1606 (12/08/2021) Titre : Singapour cultive l'alimentation du futur Type de document : texte imprimé Auteurs : Sandy Ong, Auteur Editeur : Courrier international, 2021 Article : p.36-37 Langues : Français (fre) Descripteurs : sécurité alimentaire / Singapour Mots-clés : agriculture verticale  viande de culture Résumé : Dans Nikkei Asia [presse japonaise], le point sur les innovations alimentaires à Singapour, visant à l'autosuffisance et à la sécurité alimentaire du pays : la viande de culture (ou viande de synthèse), les protéines alternatives, les fermes urbaines. Etat des lieux du marché, entreprises installées, accueil des consommateurs, équipements, limites et perspectives. Nature du document : documentaire [article] Singapour cultive l'alimentation du futur [texte imprimé] / Sandy Ong, Auteur . - Courrier international, 2021 . - p.36-37. Langues : Français (fre) in Courrier international > 1606 (12/08/2021) Descripteurs : sécurité alimentaire / Singapour Mots-clés : agriculture verticale  viande de culture Résumé : Dans Nikkei Asia [presse japonaise], le point sur les innovations alimentaires à Singapour, visant à l'autosuffisance et à la sécurité alimentaire du pays : la viande de culture (ou viande de synthèse), les protéines alternatives, les fermes urbaines. Etat des lieux du marché, entreprises installées, accueil des consommateurs, équipements, limites et perspectives. Nature du document : documentaire