Les cafés, l'âme de l'Europe / Dariusz Lukasiewicz / Courrier international (2021) in Courrier international, 1586 (25/03/2021)

Public ISBD [article]  inCourrier international > 1586 (25/03/2021) Titre : Les cafés, l'âme de l'Europe Type de document : texte imprimé Auteurs : Dariusz Lukasiewicz, Auteur Editeur : Courrier international, 2021 Article : p.59 Langues : Français (fre) Descripteurs : 19e siècle / débit de boisson / Europe Mots-clés : restauration (gestion de restaurant)  époque moderne (16e-18e siècle) Résumé : Dans Polityka [presse polonaise], présentation de l'histoire des cafés, auberges, relais, tavernes et restaurants en Europe, notamment en Pologne, aux 18e et 19e siècles : clientèle, fonctions, décor... Nature du document : documentaire [article] Les cafés, l'âme de l'Europe [texte imprimé] / Dariusz Lukasiewicz, Auteur . - Courrier international, 2021 . - p.59. Langues : Français (fre) in Courrier international > 1586 (25/03/2021) Descripteurs : 19e siècle / débit de boisson / Europe Mots-clés : restauration (gestion de restaurant)  époque moderne (16e-18e siècle) Résumé : Dans Polityka [presse polonaise], présentation de l'histoire des cafés, auberges, relais, tavernes et restaurants en Europe, notamment en Pologne, aux 18e et 19e siècles : clientèle, fonctions, décor... Nature du document : documentaire