Article de périodique
A Venise, du poisson pour tous !
- Dans le périodique : L'Histoire, n°479 (janvier 2021) p.60-65
- Auteur : Solène Rivoal
Etude historique de la question de la gestion, de l'exploitation et de la protection des ressources de la mer au 18e siècle à Venise : mesures prises par les professionnels et les autorités pour organiser de manière plus efficace l'exploitation [...]
