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Récoltes en péril : un champignon s'attaque au blé
- Auteur : Kerstin Hoppenhaus
- Editeur : Arte 2016
Enquête sur la lutte contre les épidémies de rouille noire du blé, notamment celles causées par la souche Ug99 du champignon qui, en raison de sa virulence et de ses capacités d'adaptation, menace la sécurité alimentaire mondiale. Les caractéris[...]
