Détail de l'auteur
Auteur Laura Hendrikx |
Documents disponibles écrits par cet auteur (5)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheL'art délicat de décrypter les étiquettes / Laura Hendrikx / Excelsior publications (2021) in Science et vie. Hors-série, 294 (février 2021)
Titre : L'art délicat de décrypter les étiquettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Laura Hendrikx, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2021 Article : p.88-93 Langues : Français (fre)
in Science et vie. Hors-série > 294 (février 2021)Descripteurs : aliment Mots-clés : étiquetage (information du consommateur) Résumé : Le point sur les termes utilisés sur les étiquettes des produits alimentaires : les labels (bio, AOC, Label rouge, pêche durable, Demeter, Bleu-Blanc-Coeur, Sans sucres ajoutés, sans nitrites, sans sulfites, sans gluten, AOP), qualité nutritionnelle, le nutri-score, ingrédients, dates. Nature du document : documentaire [article] L'art délicat de décrypter les étiquettes [texte imprimé] / Laura Hendrikx, Auteur . - Excelsior publications, 2021 . - p.88-93.
Langues : Français (fre)
in Science et vie. Hors-série > 294 (février 2021)
Descripteurs : aliment Mots-clés : étiquetage (information du consommateur) Résumé : Le point sur les termes utilisés sur les étiquettes des produits alimentaires : les labels (bio, AOC, Label rouge, pêche durable, Demeter, Bleu-Blanc-Coeur, Sans sucres ajoutés, sans nitrites, sans sulfites, sans gluten, AOP), qualité nutritionnelle, le nutri-score, ingrédients, dates. Nature du document : documentaire
Titre : Capteurs quantiques : exploiter la précision de l'atome Type de document : texte imprimé Auteurs : Laura Hendrikx, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2020 Article : p.62-67 Langues : Français (fre)
in Science et vie. Hors-série > 292 (octobre 2020)Descripteurs : capteur Mots-clés : physique quantique Résumé : Le point sur les recherches concernant les capteurs quantiques : avantages des capteurs quantiques et technologies de mesure à l'étude. Infographie : dualité et mesure des perturbations. Encadrés : dépassement de la limite quantique standard ; les 3 technologies de mesure à l'étude (horloge atomique, capteurs inertiels, centres NV). Nature du document : documentaire [article] Capteurs quantiques : exploiter la précision de l'atome [texte imprimé] / Laura Hendrikx, Auteur . - Excelsior publications, 2020 . - p.62-67.
Langues : Français (fre)
in Science et vie. Hors-série > 292 (octobre 2020)
Descripteurs : capteur Mots-clés : physique quantique Résumé : Le point sur les recherches concernant les capteurs quantiques : avantages des capteurs quantiques et technologies de mesure à l'étude. Infographie : dualité et mesure des perturbations. Encadrés : dépassement de la limite quantique standard ; les 3 technologies de mesure à l'étude (horloge atomique, capteurs inertiels, centres NV). Nature du document : documentaire
Titre : Les nouvelles clés de la pensée animale Type de document : texte imprimé Auteurs : Laura Hendrikx, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2021 Article : p.8-15 Langues : Français (fre)
in Science et vie. Hors-série > 295 (avril 2021)Descripteurs : comportement animal Mots-clés : évolution scientifique et technique Résumé : Etat des avancées scientifiques dans l'étude du comportement animal (éthologie) : l'observation (outils utilisés, études menées et limites) ; les tests comportementaux (outils utilisés) ; usage de la technologie pour l'étude du cerveau des animaux (robots animaux, réalité virtuelle, micro-électrodes, imagerie cérébrale, techniques in vitro) ; traitement des données et perspectives. Encadrés : exemples de technologies utilisées en éthologie animale comme l'IRMf (imagerie par résonance magnétique fonctionnelle) pour tracer l'activité cérébrale, test du labyrinthe pour évaluer le stress et la mémoire, le code QR pour identifier un individu dans la masse, l'électroencéphalogramme (EEG) et la spectroscopie pour étudier l'animal en liberté, le drone pour observer les animaux dans leur milieu naturel, le GPS et la RFID pour étudier les déplacements. Nature du document : documentaire [article] Les nouvelles clés de la pensée animale [texte imprimé] / Laura Hendrikx, Auteur . - Excelsior publications, 2021 . - p.8-15.
Langues : Français (fre)
in Science et vie. Hors-série > 295 (avril 2021)
Descripteurs : comportement animal Mots-clés : évolution scientifique et technique Résumé : Etat des avancées scientifiques dans l'étude du comportement animal (éthologie) : l'observation (outils utilisés, études menées et limites) ; les tests comportementaux (outils utilisés) ; usage de la technologie pour l'étude du cerveau des animaux (robots animaux, réalité virtuelle, micro-électrodes, imagerie cérébrale, techniques in vitro) ; traitement des données et perspectives. Encadrés : exemples de technologies utilisées en éthologie animale comme l'IRMf (imagerie par résonance magnétique fonctionnelle) pour tracer l'activité cérébrale, test du labyrinthe pour évaluer le stress et la mémoire, le code QR pour identifier un individu dans la masse, l'électroencéphalogramme (EEG) et la spectroscopie pour étudier l'animal en liberté, le drone pour observer les animaux dans leur milieu naturel, le GPS et la RFID pour étudier les déplacements. Nature du document : documentaire
Titre : Les plantes, des alliées pas si inoffensives... Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre-Yves Bocquet, Auteur ; Coralie Hancok, Auteur ; Laura Hendrikx, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2020 Article : p.108-113 Langues : Français (fre)
in Science et vie. Hors-série > 291 (juillet 2020)Descripteurs : plante / risque sanitaire / thérapeutique Résumé : Le point sur les effets négatifs des plantes en phytothérapie : les risques liés au dosage, à la toxicité, à l'interaction médicamenteuse, à la substitution au traitement médical. Encadré : de l'usage des plantes face au Covid-19. Nature du document : documentaire [article] Les plantes, des alliées pas si inoffensives... [texte imprimé] / Pierre-Yves Bocquet, Auteur ; Coralie Hancok, Auteur ; Laura Hendrikx, Auteur . - Excelsior publications, 2020 . - p.108-113.
Langues : Français (fre)
in Science et vie. Hors-série > 291 (juillet 2020)
Descripteurs : plante / risque sanitaire / thérapeutique Résumé : Le point sur les effets négatifs des plantes en phytothérapie : les risques liés au dosage, à la toxicité, à l'interaction médicamenteuse, à la substitution au traitement médical. Encadré : de l'usage des plantes face au Covid-19. Nature du document : documentaire
Titre : Produits ultra-transformés : pour le pire... et pour le pire Type de document : texte imprimé Auteurs : Laura Hendrikx, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2021 Article : p.8-15 Langues : Français (fre)
in Science et vie. Hors-série > 294 (février 2021)Descripteurs : industrie agroalimentaire / santé Mots-clés : aliments ultratransformés (AUT) Résumé : Etat des recherches sur les produits ultra-transformés issus de l'industrie agroalimentaire et de leur impact sur la santé : les pratiques des consommateurs, la transformation des aliments, les effets sur la santé et le lien avec l'alimentation, les perspectives sur le rapport entre les consommateurs et les aliments. Encadrés : statistiques sur les pratiques alimentaires des Français ; alimentation et pouvoir d'achat. Nature du document : documentaire [article] Produits ultra-transformés : pour le pire... et pour le pire [texte imprimé] / Laura Hendrikx, Auteur . - Excelsior publications, 2021 . - p.8-15.
Langues : Français (fre)
in Science et vie. Hors-série > 294 (février 2021)
Descripteurs : industrie agroalimentaire / santé Mots-clés : aliments ultratransformés (AUT) Résumé : Etat des recherches sur les produits ultra-transformés issus de l'industrie agroalimentaire et de leur impact sur la santé : les pratiques des consommateurs, la transformation des aliments, les effets sur la santé et le lien avec l'alimentation, les perspectives sur le rapport entre les consommateurs et les aliments. Encadrés : statistiques sur les pratiques alimentaires des Français ; alimentation et pouvoir d'achat. Nature du document : documentaire
