Article de périodique
Panification : un marché bien orienté
- Dans le périodique : Points de vente, n°1339 (octobre 2025) p.56-60
- Catherine Batteux
Dossier consacré au marché de la panification préemballée (pain de mie, pains de table, pains à garnir) : état des lieux chiffré du marché de la panification préemballée (ventes valeur et ventes volume) ; les tendances du marché (le dynamisme du[...]
