Auteur Guillaume Sarre
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Titre : AMPK contre mTOR Type de document : texte imprimé Auteurs : Guillaume Sarre Editeur : Faton, 2023 Article : p.18-25 Langues : Français (fre)
in Sport & Vie > 199 (juillet 2023)Mots-clés : métabolisme énergétique Résumé : Le point, en physiologie de l'effort, sur les effets sur l'organisme de l'activation de deux filières biochimiques, AMPK et mTOR : l'activation de l'enzyme AMPK en situation de déficit calorique tel que le jeûne, le déclenchement du processus d'autophagie et ses bienfaits pour l'organisme (ralentissement du vieillissement, prévention de maladies), l'activation de mTOR en situation d'excédent énergétique, son rôle dans la croissance musculaire, deux filières métaboliques complémentaires mais également mutuellement inhibitrices, l'importance de l'alimentation dans l'activation de l'une ou l'autre de ses filières, la nécessité d'un équilibre entre les deux filières pour permettre la performance sportive. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] AMPK contre mTOR [texte imprimé] / Guillaume Sarre . - Faton, 2023 . - p.18-25.
Langues : Français (fre)
in Sport & Vie > 199 (juillet 2023)
Mots-clés : métabolisme énergétique Résumé : Le point, en physiologie de l'effort, sur les effets sur l'organisme de l'activation de deux filières biochimiques, AMPK et mTOR : l'activation de l'enzyme AMPK en situation de déficit calorique tel que le jeûne, le déclenchement du processus d'autophagie et ses bienfaits pour l'organisme (ralentissement du vieillissement, prévention de maladies), l'activation de mTOR en situation d'excédent énergétique, son rôle dans la croissance musculaire, deux filières métaboliques complémentaires mais également mutuellement inhibitrices, l'importance de l'alimentation dans l'activation de l'une ou l'autre de ses filières, la nécessité d'un équilibre entre les deux filières pour permettre la performance sportive. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Complètement carbone Type de document : texte imprimé Auteurs : Guillaume Sarre Editeur : Faton, 2022 Article : p.14-21 Langues : Français (fre)
in Sport & Vie > 193 (juillet 2022)Descripteurs : fibre de carbone / matériel sportif Résumé : Le point sur les avantages mais aussi les inconvénients de l'usage massif des matériaux en fibre de carbone dans le sport : l'origine des matériaux composites, des propriétés qui permettent d'améliorer la performance, le problème du coût de ces matériaux, l'impact environnemental du processus de fabrication des matériaux composites, un matériau non recyclable, les solutions envisagées pour rendre ces matériaux moins polluants. Nature du document : documentaire [article] Complètement carbone [texte imprimé] / Guillaume Sarre . - Faton, 2022 . - p.14-21.
Langues : Français (fre)
in Sport & Vie > 193 (juillet 2022)
Descripteurs : fibre de carbone / matériel sportif Résumé : Le point sur les avantages mais aussi les inconvénients de l'usage massif des matériaux en fibre de carbone dans le sport : l'origine des matériaux composites, des propriétés qui permettent d'améliorer la performance, le problème du coût de ces matériaux, l'impact environnemental du processus de fabrication des matériaux composites, un matériau non recyclable, les solutions envisagées pour rendre ces matériaux moins polluants. Nature du document : documentaire
Titre : Enquête sur un poison Type de document : texte imprimé Auteurs : Guillaume Sarre, Auteur Editeur : Faton, 2022 Article : p.58-61 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)
in Sport & Vie > 190 (janvier 2022)Descripteurs : fluor / risque sanitaire Résumé : Le point sur la nocivité du fluor pour la santé : la présence de fluor dans les dentifrices et l'alimentation ; les risques de fluorose en cas d'apport chronique de fluor trop élevé ; l'utilisation industrielle du fluor pour produire des polymères fluorés : l'exemple du téflon ; l'apparition de la maladie appelée "la fièvre des polymères" ; la méconnaissance du milieu médical concernant les mécanismes de cette pathologie ; la reconnaissance d'empoisonnements à long terme liés à une exposition aux polymères fluorés. Nature du document : documentaire [article] Enquête sur un poison [texte imprimé] / Guillaume Sarre, Auteur . - Faton, 2022 . - p.58-61.
Bibliographie.
Langues : Français (fre)
in Sport & Vie > 190 (janvier 2022)
Descripteurs : fluor / risque sanitaire Résumé : Le point sur la nocivité du fluor pour la santé : la présence de fluor dans les dentifrices et l'alimentation ; les risques de fluorose en cas d'apport chronique de fluor trop élevé ; l'utilisation industrielle du fluor pour produire des polymères fluorés : l'exemple du téflon ; l'apparition de la maladie appelée "la fièvre des polymères" ; la méconnaissance du milieu médical concernant les mécanismes de cette pathologie ; la reconnaissance d'empoisonnements à long terme liés à une exposition aux polymères fluorés. Nature du document : documentaire
Titre : Lombalgie : l'invité surprise ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Guillaume Sarre, Auteur Editeur : Faton, 2019 Article : p.30-31 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)
in Sport & Vie > 173 (mars 2019)Descripteurs : dorsalgie / thérapeutique Résumé : Le point sur les découvertes récentes concernant le traitement des lombalgies : la découverte d'une bactérie dans les disques vertébraux de personnes souffrant de lombalgie, les perspectives de cette découverte en termes de traitement (utilisation d'antibiotiques, modification du microbiote intestinal). Nature du document : documentaire [article] Lombalgie : l'invité surprise ! [texte imprimé] / Guillaume Sarre, Auteur . - Faton, 2019 . - p.30-31.
Bibliographie.
Langues : Français (fre)
in Sport & Vie > 173 (mars 2019)
Descripteurs : dorsalgie / thérapeutique Résumé : Le point sur les découvertes récentes concernant le traitement des lombalgies : la découverte d'une bactérie dans les disques vertébraux de personnes souffrant de lombalgie, les perspectives de cette découverte en termes de traitement (utilisation d'antibiotiques, modification du microbiote intestinal). Nature du document : documentaire
Titre : Pourquoi vont-ils si vite ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Anthony M.J Sanchez ; Guillaume Sarre Année : 2025 Article : p.54-61 Langues : Français (fre)
in Sport & Vie > 208 (janvier 2025)Descripteurs : complément alimentaire / pratique sportive Résumé : Le point sur l'utilisation par les sportifs de haut niveau de substances, qui ne sont pas considérées comme des produits dopants mais qui améliorent la performance sportive : les effets de la caféine et les différentes posologies utilisées, les effets de la taurine, l'utilisation de boissons à base de corps cétoniques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Pourquoi vont-ils si vite ? [texte imprimé] / Anthony M.J Sanchez ; Guillaume Sarre . - 2025 . - p.54-61.
Langues : Français (fre)
in Sport & Vie > 208 (janvier 2025)
Descripteurs : complément alimentaire / pratique sportive Résumé : Le point sur l'utilisation par les sportifs de haut niveau de substances, qui ne sont pas considérées comme des produits dopants mais qui améliorent la performance sportive : les effets de la caféine et les différentes posologies utilisées, les effets de la taurine, l'utilisation de boissons à base de corps cétoniques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
