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Article de périodique
Les 10 nouveautés du goûter à suivre
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2802 (20 juin 2024) p.36-40
- François Biaggini
Point sur les stratégies marketing des industriels sur le marché des aliments pour le goûter : évolution des ventes, axes de stratégies (nutri-score, recette, innovation).La biscuiterie sucrée
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2787 (14 mars 2024) p.15
- François Biaggini
Infographie sur le marché de la biscuiterie sucrée : évolution des ventes selon les différents segments, selon les circuits de distribution, selon les marques, évolution de la production de biscuits selon le type d'entrepris et en Europe.Biscuits et gâteaux : le marché défie la crise
- Dans le périodique : Points de vente, n°1318 (juin 2023) p.44-51
- Cécile Buffard
Dossier consacré au marché des biscuits et gâteaux : état des lieux chiffré du marché des biscuits sucrés, qui bénéficie de l'achat plaisir et dont les ventes se maintiennent malgré l'inflation ; la progression des MDD (marques de distributeurs)[...]Les biscuits sucrés
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2739 (16 mars 2023) p.16
- Sylvie Lavabre
Infographie sur le marché des biscuits sucrés : évolution des ventes en chiffre d'affaires et en volume, selon les différents segments, selon les fabricants, selon les marques de Mondelez, évolution des investissements publicitaires depuis 2019.Goûters : gourmands et sains
- Dans le périodique : Points de vente, n°1335 (avril 2025) p.34-37
- Sidonie Wathier
Dossier consacré au marché des goûters, qui reste dynamique et qui confirme l'intérêt des consommateurs pour les recettes réconfortantes : état des lieux chiffré du marché des goûters (ventes valeur et ventes volume) ; les tendances du marché (l[...]Polvorones
- Dans le périodique : Vocable Espagnol, n°890 (décembre 2024) p.50
Polvorones, biscuits andalous : recette, histoire et anecdotes.Le retour en grâce des biscuits secs
- Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2772 (23 novembre 2023) p.42-43
- Marie Nicot
Point sur le marché des biscuits secs : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des fabricants (prix, format, santé).Weihnachtsplätzchen
- Dans le périodique : Vocable Allemand, n°873 (décembre 2022) p.50
Recette des sablés de Noël (Weihnachtsplätzchen), biscuits traditionnels allemands.
