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Tendance : l'autosuffisance alimentaire ou le "bien manger" durable
- Auteur : Roxane Baché
- Editeur : Usbek & Rica 2017
Présentation de pratiques et d'initiatives en matière de production et de consommation alimentaires allant dans le sens de l'autosuffisance : la permaculture ; les garde-mangers partagés et gratuits ("The Little Street Pantry") aux Etats-Unis po[...]
