Après l'ivresse, les bières sont sous pression / François Lecocq / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2741 (30 mars 2023)

Public ISBD [article]  inLSA. Libre service actualités > 2741 (30 mars 2023) Titre : Après l'ivresse, les bières sont sous pression Type de document : texte imprimé Auteurs : François Lecocq Editeur : Libre service actualités, 2023 Article : p.54-56 Langues : Français (fre) Descripteurs : bière Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des bières : évolution des ventes en chiffre d'affaires et en volume, selon les différents segments, selon les marques et la taille du brasseur, stratégies marketing (recette, packaging, format, spécialité). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Après l'ivresse, les bières sont sous pression [texte imprimé] / François Lecocq . - Libre service actualités, 2023 . - p.54-56. Langues : Français (fre) in LSA. Libre service actualités > 2741 (30 mars 2023) Descripteurs : bière Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché des bières : évolution des ventes en chiffre d'affaires et en volume, selon les différents segments, selon les marques et la taille du brasseur, stratégies marketing (recette, packaging, format, spécialité). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

La bière accompagne toutes les tendances / Sylvie Leboulenger / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2645 (01 avril 2021)

Public ISBD [article]  inLSA. Libre service actualités > 2645 (01 avril 2021) Titre : La bière accompagne toutes les tendances Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Leboulenger, Auteur Editeur : Libre service actualités, 2021 Article : p.44-54 Note générale : Statistiques. Langues : Français (fre) Descripteurs : bière Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché de la bière en France : évolution des ventes, comportements d'achats des consommateurs, stratégies marketing des brasseurs (gamme, bio, sans alcool, recette, bière de spécialité, format). Nature du document : documentaire [article] La bière accompagne toutes les tendances [texte imprimé] / Sylvie Leboulenger, Auteur . - Libre service actualités, 2021 . - p.44-54. Statistiques. Langues : Français (fre) in LSA. Libre service actualités > 2645 (01 avril 2021) Descripteurs : bière Mots-clés : marché sectoriel Résumé : Point sur le marché de la bière en France : évolution des ventes, comportements d'achats des consommateurs, stratégies marketing des brasseurs (gamme, bio, sans alcool, recette, bière de spécialité, format). Nature du document : documentaire

La bière artisanale se fait mousser / Adélaïde Robault / Prisma presse (2019) in Ca m'intéresse, 464 (octobre 2019)

Public ISBD [article]  inCa m'intéresse > 464 (octobre 2019) Titre : La bière artisanale se fait mousser Type de document : texte imprimé Auteurs : Adélaïde Robault, Auteur Editeur : Prisma presse, 2019 Article : p.84-87 Langues : Français (fre) Descripteurs : bière / entreprise artisanale Résumé : Analyse du succès de la bière artisanale : la fabrication, les ingrédients qui relancent l'agriculture du houblon. Les différents types de bières : ale, abbaye, India Pale Ale, Lager, Lambic, pils, stout. Le marché français de la bière artisanale. Nature du document : documentaire [article] La bière artisanale se fait mousser [texte imprimé] / Adélaïde Robault, Auteur . - Prisma presse, 2019 . - p.84-87. Langues : Français (fre) in Ca m'intéresse > 464 (octobre 2019) Descripteurs : bière / entreprise artisanale Résumé : Analyse du succès de la bière artisanale : la fabrication, les ingrédients qui relancent l'agriculture du houblon. Les différents types de bières : ale, abbaye, India Pale Ale, Lager, Lambic, pils, stout. Le marché français de la bière artisanale. Nature du document : documentaire

La bière, une histoire de femmes / Johanna Cincinatis / Prisma presse (2022) in Ca m'intéresse, 498 (août 2022)

Public ISBD [article]  inCa m'intéresse > 498 (août 2022) Titre : La bière, une histoire de femmes Type de document : texte imprimé Auteurs : Johanna Cincinatis Editeur : Prisma presse, 2022 Article : p.50-53 Langues : Français (fre) Descripteurs : bière / condition féminine Mots-clés : brassage (technique) Résumé : Historique du brassage de la bière et de la place des femmes dans la fabrication de la bière : archives photographiques, statuette antique, gravures. Portraits de Rosa Merckx, Suzanne Stern Denison, Jane Zimmerman, Nancy Ponzi. Nature du document : documentaire [article] La bière, une histoire de femmes [texte imprimé] / Johanna Cincinatis . - Prisma presse, 2022 . - p.50-53. Langues : Français (fre) in Ca m'intéresse > 498 (août 2022) Descripteurs : bière / condition féminine Mots-clés : brassage (technique) Résumé : Historique du brassage de la bière et de la place des femmes dans la fabrication de la bière : archives photographiques, statuette antique, gravures. Portraits de Rosa Merckx, Suzanne Stern Denison, Jane Zimmerman, Nancy Ponzi. Nature du document : documentaire

De la bière de masse au premium, Heineken sous pression / Stéphanie Bascou / Humensis (2023) in Pour l'éco, 48 (février 2023)

Public ISBD [article]  inPour l'éco > 48 (février 2023) Titre : De la bière de masse au premium, Heineken sous pression Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphanie Bascou Editeur : Humensis, 2023 Article : p.42-44 Langues : Français (fre) Descripteurs : bière / étude de motivation / industrie agroalimentaire / vie de l'entreprise Résumé : Le point sur la situation économique du groupe brassicole Heineken au regard de l'évolution de la consommation de bière : l'impact de la pandémie de Covid-19 sur les activités de l'entreprise ; la stratégie de croissance de l'entreprise depuis les années 1950 ; la concurrence des microbrasseries ; le changement de la stratégie produit ; la réorganisation de son activité et les mesures de réduction des emplois ; l'impact du conflit armé entre la Russie et l'Ukraine, depuis 2022, sur Heineken ; la conséquence de la hausse des prix sur les ventes. Focus : la valorisation du marché de la bière ; les transactions avec le brasseur SABMiller. Graphiques : la part des principaux acteurs du marché mondial de la bière ; l'évolution comparée du chiffre d'affaires et du bénéfice net, entre 2018 et 2022. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] De la bière de masse au premium, Heineken sous pression [texte imprimé] / Stéphanie Bascou . - Humensis, 2023 . - p.42-44. Langues : Français (fre) in Pour l'éco > 48 (février 2023) Descripteurs : bière / étude de motivation / industrie agroalimentaire / vie de l'entreprise Résumé : Le point sur la situation économique du groupe brassicole Heineken au regard de l'évolution de la consommation de bière : l'impact de la pandémie de Covid-19 sur les activités de l'entreprise ; la stratégie de croissance de l'entreprise depuis les années 1950 ; la concurrence des microbrasseries ; le changement de la stratégie produit ; la réorganisation de son activité et les mesures de réduction des emplois ; l'impact du conflit armé entre la Russie et l'Ukraine, depuis 2022, sur Heineken ; la conséquence de la hausse des prix sur les ventes. Focus : la valorisation du marché de la bière ; les transactions avec le brasseur SABMiller. Graphiques : la part des principaux acteurs du marché mondial de la bière ; l'évolution comparée du chiffre d'affaires et du bénéfice net, entre 2018 et 2022. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

La bière, superpuissance économique / Richard Robert / Humensis (2019) in Pour l'éco, 7 (mars 2019)

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Les bières in LSA. Libre service actualités, 2793 (25 avril 2024)

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Les bières et les panachés / Sylvie Leboulenger in LSA. Libre service actualités, 2782 (08 février 2024)

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Les bières et les panachés / Sylvie Leboulenger / Libre service actualités (2023) in LSA. Libre service actualités, 2734 (09 février 2023)

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Bières, pourquoi les brasseries indépendantes tiennent bon / François Lecocq in LSA. Libre service actualités, 2789 (28 mars 2024)

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Boire une bière pour devenir homme / Jérôme Pace / Sciences et avenir (2018) in Sciences et avenir. Hors-série, 193 (avril 2018)

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Ça coûte combien, un demi de bière ? / Clément Rouget / Humensis (2019) in Pour l'éco, 6 (février 2019)

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La canette réveille le rayon bière / Sylvie Leboulenger in LSA. Libre service actualités, 2769 (02 novembre 2023)

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Les caves à bières dynamisent les ventes / François Lecocq / Libre service actualités (2021) in LSA. Libre service actualités, 2673 (28 octobre 2021)

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Ces animations qui valorisent la bière / Sylvie Leboulenger / Libre service actualités (2022) in LSA. Libre service actualités, 2721 (27 octobre 2022)

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