5 conseils pour réduire son exposition au cadmium.

Dans le périodique : Que choisir ?, n°658 (juin 2026)
• Pages : p. 24-25
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Conseils pour limiter son exposition au cadmium, un métal lourd cancérogène et toxique, notamment pour les reins et les os : arrêter ou réduire la cigarette, limiter coquillages, chocolat, algues et abats, pâtes, riz ou pommes de terre. Lien entre déficit en fer et calcium et accumulation du cadmium dans le corps. Faut-il privilégier le bio ?

• • Descripteurs : cadmium / contamination / santé publique