Vitamine D comme débat !

Dans le périodique : Sport & Vie, n°210 (mai 2025)
• Auteur : Guillaume Laffaye
• Pages : p. 30-35
• • Nature du document : documentaire Genre : article
  • Note générale : Bibliographie.
  • Résumé :

    Dans les années 70, les travaux du savant américain Linus Pauling avaient attiré l'attention du monde sur les bienfaits de la vitamine C qu'on s'était mis à surconsommer de façon absurde. Aujourd'hui, c'est la vitamine D que l'on recommande à tout-va. Pour quels résultats ?

• • Descripteurs : besoin nutritionnel / vitamine