Huiles d'olive : des "vierge" pas si "extra".
- Auteur : Elsa Casalegno
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- Langues : Français
Pages : p. 20-23 -
- Nature du document : documentaire
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Résumé :
Parmi les 20 références d'huile d'olive affichant la mention "vierge extra" testées par Que choisir, seules cinq la méritent. Les 15 autres ont été déclassées, dont 2 sont même impropres à la consommation.
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- Descripteurs : huile végétale
Dans le périodique :
Que choisir ?, n°648 (juillet 2025)