La pomme de terre dans nos assiettes

Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°529 (mars 2025)
• • Frédérique Boursicot
  • Justine Legrand
• Pages : p.24
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Infographie sur la pomme de terre : consommation en France par habitant, production des variétés, caractéristiques culinaires, modes de cuisson, utilisation gastronomique.

• • Descripteurs : pomme de terre