[article]
| Titre : |
Sauces : un marché dynamique |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Sidonie Wathier |
| Année : |
2024 |
| Article : |
p.42-45 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Points de vente > 1330 (octobre 2024)
| Descripteurs : |
produit culinaire
|
| Mots-clés : |
marché sectoriel |
| Résumé : |
Dossier consacré au marché des sauces, un marché en bonne santé dominé par les sauces tomate et caractérisé par les attentes de praticité des consommateurs : état des lieux chiffré du marché des sauces (ventes valeur et ventes volume) ; les tendances du marché (l'importance de l'innovation pour se démarquer de la concurrence, le succès commercial du pesto). Encadrés : les stratégies de communication des marques de sauces ; statistiques sur l'évolution des ventes volume et valeur des sauces. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] Sauces : un marché dynamique [texte imprimé] / Sidonie Wathier . - 2024 . - p.42-45. Langues : Français ( fre) in Points de vente > 1330 (octobre 2024)
| Descripteurs : |
produit culinaire
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| Mots-clés : |
marché sectoriel |
| Résumé : |
Dossier consacré au marché des sauces, un marché en bonne santé dominé par les sauces tomate et caractérisé par les attentes de praticité des consommateurs : état des lieux chiffré du marché des sauces (ventes valeur et ventes volume) ; les tendances du marché (l'importance de l'innovation pour se démarquer de la concurrence, le succès commercial du pesto). Encadrés : les stratégies de communication des marques de sauces ; statistiques sur l'évolution des ventes volume et valeur des sauces. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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Sauces : un marché dynamique in Points de vente, 1330 (octobre 2024)
