Fruits et légumes : 6 distributeurs à la relance

Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2810 (12 septembre 2024)
• Auteur : Charlotte Barriquand
• Pages : p.26-36
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Dossier consacré aux stratégies des distributeurs généralistes sur le segment des fruits et légumes : évolution des ventes selon les différents segments, selon les circuits de distribution, selon les distributeurs, fruits et légumes les plus consommés, stratégie prix ; axes (filières françaises, partenariat avec les agriculteurs locaux, prix, bien manger, bio, qualité, merchandising).

• • Descripteurs : légume / mercatique
  • Mots-clés : fruit (denrée) / distribution (commerce)