Y' a quoi dans... le steak végétal ?

Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°521 (juillet 2024)
• Auteur : Nathalie Picard
• Pages : p.56-57
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Composition du steak végétal : légumineuses et céréales, eau, graisses végétales, fibres, sel et aromates, agents de textures et colorants naturels.

• • Mots-clés : alternative aux produits carnés