[article]
Titre : |
Franchise, la restauration a encore soif de développement |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Christian Capitaine |
Année : |
2024 |
Article : |
p.50-51 |
Langues : |
Français (fre) |
in LSA. Libre service actualités > 2795-2796 (16 mai 2024)
Descripteurs : |
restauration rapide
|
Mots-clés : |
franchise (commerce) marché sectoriel |
Résumé : |
Point sur le secteur des enseignes franchisées dans la restauration : évolution des ventes, du nombre d'enseignes, caractéristiques, stratégies d'entreprise et marketing des principales enseignes (La Mie Câline, Colombus Café & Co, La Boucherie, Courtepaille). |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
Article de périodique |
|  |