L'innovation repart timidement à la hausse
- Auteur : Charlotte Barriquand
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- Langues : Français
Pages : p.34-35 -
- Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
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Résumé :
Point sur les stratégies d'innovation dans l'alimentaire depuis 2019 : nombre d'innovations, segments les plus concernés, marchés les plus innovants selon les continents et selon les axes d'innovation (santé, forme, plaisir, praticité, éthique).
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- Descripteurs : industrie agroalimentaire / recherche développement / stratégie d'entreprise
Dans le périodique :
LSA. Libre service actualités, n°2793 (25 avril 2024)