[article]
| Titre : |
5 cuisines en rivalité gourmande |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Marie Nicot |
| Année : |
2024 |
| Article : |
p.24-28 |
| Langues : |
Français (fre) |
in LSA. Libre service actualités > 2790 (04 avril 2024)
| Descripteurs : |
aliment
|
| Mots-clés : |
marché sectoriel |
| Résumé : |
Dossier consacré au marché des aliments des cuisines exotiques (asiatiques, méditerranéennes, indiennes, tex mex et africaines) : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des fabricants et distributeurs (recette, innovation, provenance des ingrédients, format, produit du commerce équitable). |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] 5 cuisines en rivalité gourmande [texte imprimé] / Marie Nicot . - 2024 . - p.24-28. Langues : Français ( fre) in LSA. Libre service actualités > 2790 (04 avril 2024)
| Descripteurs : |
aliment
|
| Mots-clés : |
marché sectoriel |
| Résumé : |
Dossier consacré au marché des aliments des cuisines exotiques (asiatiques, méditerranéennes, indiennes, tex mex et africaines) : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des fabricants et distributeurs (recette, innovation, provenance des ingrédients, format, produit du commerce équitable). |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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5 cuisines en rivalité gourmande in LSA. Libre service actualités, 2790 (04 avril 2024)
