[article]
| Titre : |
Alimentation : et si on mangeait moins de viande ? |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Ivan Logvenoff |
| Année : |
2024 |
| Article : |
p.4-7 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Que choisir santé > 190 (février 2024)
| Descripteurs : |
comportement alimentaire / produit carné
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| Résumé : |
Dossier consacré à la réduction de la consommation de viande : état des lieux, pistes pour remplacer la viande, le régime végan controversé, impact de la viande sur l'environnement, recommandations pour les seniors dont les besoins en protéines restent importants. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] Alimentation : et si on mangeait moins de viande ? [texte imprimé] / Ivan Logvenoff . - 2024 . - p.4-7. Langues : Français ( fre) in Que choisir santé > 190 (février 2024)
| Descripteurs : |
comportement alimentaire / produit carné
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| Résumé : |
Dossier consacré à la réduction de la consommation de viande : état des lieux, pistes pour remplacer la viande, le régime végan controversé, impact de la viande sur l'environnement, recommandations pour les seniors dont les besoins en protéines restent importants. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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Alimentation : et si on mangeait moins de viande ? in Que choisir santé, 190 (février 2024)
