Le grand allègement de la crémerie

Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2779 (18 janvier 2024)
• Auteur : Sylvie Lavabre
• Pages : p.24-28
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Dossier consacré au marché de la crémerie : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des fabricants (santé, format, prix, recette, sans lactose, éco-emballage).

• • Descripteurs : produit laitier
  • Mots-clés : marché sectoriel