La boucherie en libre-service
- Auteur : Marie Cadoux
-
- Langues : Français
Pages : p.13 -
- Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
-
Résumé :
Infographie sur le marché de la viande de boucherie en libre-service : évolution des ventes selon les animaux depuis 2018, évolution des quantités de viande de boeuf achetées, nombre d'abattages, évolution du chiffre d'affaires du rayon boucherie libre-service selon les circuits de distribution, selon les marques et MDD.
-
- Descripteurs : viande de boucherie
- Mots-clés : marché sectoriel
Dans le périodique :
LSA. Libre service actualités, n°2778 (11 janvier 2024)