Maladie du foie gras : l'épidémie invisible

Dans le périodique : Science et vie, n°1275 (décembre 2023)

Auteur : Hugo Leroux
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
- Résumé :
  La maladie du foie gras non alcoolique : constat, caractéristiques du foie, la cirrhose du foie, causes, évolution de la maladie, facteurs de risques, dépistage, prévention, traitement, perspectives. Encadrés : cartographie mondiale de l'évolution des cas de malades du foie gras sur 20 ans ; causes identifiées et solutions à mettre en place.
- Mots-clés : maladie du foie