Le chantier de l'étiquetage environnemental

Dans le périodique : Le Monde, n°24570 (31/12/2023)

Auteur : Mathilde Gérard
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
- Résumé :
  Le point sur les dispositifs d'évaluation de l'impact des produits alimentaires sur la nutrition et sur l'environnement : le Nutri-Score et le Planet-score difficiles à définir et au service d'une transition alimentaire et climatique. Les évolutions du Nutri-Score à partir du 1er janvier 2024.
- Mots-clés : étiquetage (information du consommateur)