Boissons : big bang dans les marques

Dans le périodique : LSA. Libre service actualités, n°2772 (23 novembre 2023)
• Auteur : Sylvie Leboulenger
• Pages : p.34-40
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Dossier consacré au marché des boissons : évolution de la consommation selon les différents segments (boisson sans alcool, eau, bière, cidre, spiritueux et champagne, vin), stratégies d'entreprise et stratégies marketing (installation en France, changement de distributeur), stratégie de distribution (grande et moyenne surface, brasserie-restaurant-café).

• • Descripteurs : boisson
  • Mots-clés : marché sectoriel