Le Tablier d'Or, à la recherche de l'ingrédient secret (4) : le poulet yassa – Delta du Saloum, Sénégal

Dans le périodique : Le Journal de l'animation, n°225 (janvier 2022)
• Auteur : Hélène Moulin
• Pages : p.69-70
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique
  • Résumé :

    Fiche guide destinée à l'animateur pour faire découvrir une recette à des enfants de 7 à 10 ans à travers un jeu.

• • Descripteurs : animation culturelle / recette culinaire
  • Mots-clés : Sénégal (pays d'Afrique)