Alimentation : vers des contrôles privatisés

Dans le périodique : Que choisir ?, n°627 (septembre 2023)

Auteur : Elsa Casalegno
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
- Résumé :
  Le point sur les dangers du transfert d'une partie des inspections sanitaires des aliments à des opérateurs privés : le transfert de la mission de surveillance des denrées de la Direction générale de la concurrence et de la répression des fraudes au ministère de l'Agriculture ; l'opposition des représentations syndicales des salariés à la délégation des compétences aux opérateurs privés ; les risques de conflits d'intérêts au détriment du consommateur.
- Descripteurs : privatisation
- Mots-clés : sécurité sanitaire des aliments

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